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鱔魚300公克tvb now,tvbnow,bttvb/ @: _" N+ F3 J3 J# X: `
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香油1大匙5.39.217.77:88980 u3 o2 ?0 X4 N( a# G: ~- l) d
* p. z% X4 w: ?- }1 \【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n1 s+ \2 b0 P
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" g/ ]" [( I, M/ z" O1 Q公仔箱論壇醬油1/2小匙
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4 y. x" @" ^9 ^* l# Y* Ttvb now,tvbnow,bttvb糖1大匙
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4 T7 v4 E# C% G+ [; b. t公仔箱論壇B.香油1大匙
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【醃 料】
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鹽1/8小匙tvb now,tvbnow,bttvb" h+ m) A& g' V3 \9 B
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糖1/8小匙
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蛋白1/2個
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6 u9 E6 D; W& v) T+ A公仔箱論壇【做 法】公仔箱論壇* f% \& M" h D0 m) w
+ x$ l. r' q2 n0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鱔魚去腸泥去頭尾切段洗淨後，以醃料醃約15分鐘備用。公仔箱論壇" v$ F1 W3 F, I* f. F$ ]
) m+ `0 G2 f3 c* n! P2 l5 [8 P! A9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜頭切片；韭黃切段，備用。
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P6 b- Q0 z0 ~3 T0 o3.熱鍋，倒入適量沙拉油，以冷油放入作法1的鱔魚段，以大火快速拌開變色，撈起瀝油備用。
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4.作法3的鍋中留少許油，爆香蒜片，放入所有的調味料。公仔箱論壇. }' |! o7 Z7 ]# a7 V3 I' G
' w4 Y# V% d. @ u3 S5.39.217.77:88985.再放入作法3的鱔魚段、作法2的韭黃段拌炒均勻，起鍋前加香油拌勻即可。
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發表於 2012-1-1 02:57 PM
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