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[食肆地點] 中環潮Bar倒數

今晚除夕夜(12月31日),約了朋友齊齊倒數迎接2012年,晚飯後還有很多時間才到午夜,最好到酒吧邊飲邊等。中環區酒吧林立又熱鬧,像G Bar和Eivissa,兩店除供應特色雞尾酒,還有美食相伴,喝至酒酣耳熱,情緒更加高漲。
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小島Eivissa位於地中海西部,是西班牙巴利阿里群島之一,那兒是著名的旅遊區,夜生活多姿多采。中環也有Eivissa,同樣愈夜愈精采,因以島嶼為名,故店內以藍為主色調,營造被湛藍海水懷抱的感覺。每晚九時後,請來DJ播放節拍強勁的音樂,把現場氣氛推至最高峰。想「柯打」飲料食品,手指指即可,因為這兒除了傳統餐牌,還可用iPad點菜,輕輕一點即時彈出價錢和用料,部分更圖文並茂,非常清晰。
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Eivissa的飲品超過四十款,當中有不少是自創口味,而且很多是味道甜美又易入口,推介Tiramisu Martini,內有咖啡酒、白蘭地、鮮忌廉等,又甜又滑,像一杯可以飲的甜品,迷倒不少女客人。佐酒的Tapas亦精緻可口,例如釀了蟹肉的加拿大煙三文魚波,配酸忌廉和黑魚子,口感豐富。喜歡再濃味一點的可選烤帶子配辣肉腸,十分惹味。小食的賣相和味道均可媲美餐廳質素,除了暢飲,大家還可直接來開餐,連轉場倒數的時間也可省回。
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) J/ S) A4 k; N8 l: C; Y公仔箱論壇地址:中環雲咸街
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怕人多擠逼,但又想感受熱鬧氣氛,建議到國金商場的G Bar,此店樓底極高,外觀像家玻璃屋,室內能容納百多人,室外地方更寬敞,而且設大量露天座位,可以對着維港夜景倒數。雖然是酒吧,但菜式選擇非常豐富,除了佐酒的香口美食,飽肚的薄餅、漢堡包亦不缺。放心,漢堡包有Mini版,小小的漢堡扒鬆軟多汁,讓你過足口癮而不會太飽滯。薄餅亦造得薄脆香口,另有一款叫Flatbread的烤餅,外形似薄餅但口感較煙韌,配料簡單而味濃,以牛肝菌Flatbread為例,配黑松露和Fontina芝士,「味」力沒法擋。
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飲品方面,全店有超過四百款選擇,不妨試試這兒的雞尾酒,偏重果味,很適合女士享用,Passion便是個人心水推介,內有鮮榨橙、蘋果、菠蘿汁,與薑味甜酒、杏香糖漿、新鮮熱情果肉混合,酸甜醒胃,Refresh效果極佳。為你推介多杯Green Fields,菠蘿汁、檸檬汁配Chardonnay,真有種田野的清爽感覺。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }/ I8 K. W% q
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地址:中環金融街國際金融中心商場tvb now,tvbnow,bttvb; _8 o0 D( b# A1 a/ Y  n: L

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謝謝1大大
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