[西式食譜] 葡汁牛柳卷

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. Z2 y( Z9 f& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
6 N0 I- _- F/ l6 |8 R  F牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，
. k( R: Y. X' P, L# w8 `tvb now,tvbnow,bttvb金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，) i& `( h; T9 H: r
甜椒 1/2 個 [切絲]，9 h  x% j1 c3 n1 {
甜椒 1/2 個 [切粒]
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" s1 z( Y, p- S3 j6 u7 Btvb now,tvbnow,bttvb製法：/ i2 B3 C# a, {/ o# w7 e
1. 牛柳與醃料拌勻。7 m/ G/ a1 t  ^% T8 _
2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。tvb now,tvbnow,bttvb% x8 y  n2 m- O
3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。
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調味：
0 w# U4 @% {& w$ I7 F5.39.217.77:8898醃料：
4 F/ k4 _, O* b, [/ l3 c" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級蠔油 1 湯匙，tvb now,tvbnow,bttvb) W/ Z4 n5 |$ D& \+ i# V
芝麻油 (混合) 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ]! R3 F, p/ w7 B5 u/ s
- [% ^6 C- n; U& s- J9 A! y" ]
芡汁：
  ?6 {' ^7 B+ I葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，
# r( Z/ U+ u. S4 Y: K$ K1 y椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，$ r/ L* `# {$ j6 q
水 4 湯匙，4 i! r( i5 |1 P% n! |- P
粟粉 1 茶匙
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