[中式食譜] 南瓜芝士醬伴脆蔬

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材料
6 \- ^$ N- C8 }5 g小南瓜（半個） 500克、忌廉芝士 100克、香草碎半茶匙、西芹 2條、甘笋 1小條、鹽/黑椒碎各適量+ E: t' }8 u  S, m" _7 Q. z
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做法
$ C( U4 E7 I- S  Z1.南瓜去核，隔水蒸 20分鐘至軟熟，待冷，用湯匙挖出南瓜肉，並壓成茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n% }; \( q5 ^/ F# r

7 @. r3 o. E7 y2.南瓜茸、忌廉芝士、香草碎、鹽和黑椒碎，攪拌至軟滑成芝士醬。
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: ^/ z: Y( r) n  `: X6 o4 Btvb now,tvbnow,bttvb3.西芹刨去粗筋；甘笋去皮。將西芹和甘笋切成約 5厘米長條，伴芝士醬享用。
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9 L( ^1 e2 o5 G可以原味鮮乳酪來作低脂版本，但因乳酪較稀，最好食前才拌成醬，不然會生水。
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