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[中式食譜] 黑芝麻拌四季豆

材料
+ p8 q4 k4 o" w公仔箱論壇進口四季豆 150克、白餐酒 1湯匙、鹽/黑椒碎各適量、黑芝麻/油各 2茶匙2 r6 _, C( w  ^
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9 h5 f  H  t8 @- |9 Z8 D. w# Xtvb now,tvbnow,bttvb做法
2 Q8 O8 \; ~  q1 Utvb now,tvbnow,bttvb1.四季豆以手摘去頭尾,洗淨後瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb8 }( ?4 m. |( s4 J. L2 b# t
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2.黑芝麻磨碎待用。5.39.217.77:88985 z) l. p' w( m4 |9 i$ X2 o
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3.燒熱鑊加油,放入四季豆略炒,灒白餐酒炒至豆軟身,加鹽、黑椒碎調味,灑上黑芝麻碎即可。 公仔箱論壇. O* j2 @) I1 u, \8 b

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可用一般常見的粗身四季豆代替,但要先以沸水略灼才炒,可縮短炒豆時間。2 W& C" v: Z2 _0 M8 @0 z; B- D" Q
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