材料
9 g& f6 |) B3 Z" e- S* j" Gtvb now,tvbnow,bttvb進口四季豆 150克、白餐酒 1湯匙、鹽/黑椒碎各適量、黑芝麻/油各 2茶匙
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1.四季豆以手摘去頭尾，洗淨後瀝乾。
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( v% C! C" u* k( O2.黑芝麻磨碎待用。5 }2 {& M6 s& M9 H! o' A
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3.燒熱鑊加油，放入四季豆略炒，灒白餐酒炒至豆軟身，加鹽、黑椒碎調味，灑上黑芝麻碎即可。
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可用一般常見的粗身四季豆代替，但要先以沸水略灼才炒，可縮短炒豆時間。公仔箱論壇3 y, r& d2 V0 \( t+ U
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發表於 2011-12-31 05:49 AM
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