[中式食譜] 麻油雞

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# ~$ q7 k0 o* p5 Atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
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  v% P! u; X. L7 _+ [- }; k棒棒腿3支
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老薑 5公克
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' o+ \' o; m, l2 d; r: Vtvb now,tvbnow,bttvb米酒 2瓶5.39.217.77:8898* [/ ?( i* d' H$ x9 s
5.39.217.77:8898# \, [7 X  R, F9 a' o9 Z. ]; ~
【調 味 料】
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; I' H6 U8 B& q5 {+ r. n# w5 b  stvb now,tvbnow,bttvb黑麻油 100㏄$ O9 ^& n, E) v; |0 a, l) _+ [

/ Q7 C) A9 `! `3 z) E0 _公仔箱論壇細砂糖 1大匙# x- X' D9 Y8 m3 j5 M

4 Z& l; O. g) x1 D5.39.217.77:8898水 600㏄
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【做　 法】
, [* s, |: q9 r- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 D0 V- Q# d' ?# Ztvb now,tvbnow,bttvb1.將棒棒腿切塊，放入滾水中略為汆燙一下後，洗淨備用。
: @' A" A# Q- s4 _' R; `1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H$ m1 x  g6 \2 R. a7 p* l; Q1 X2 \- K
2.老薑洗淨切片備用。$ C9 j- ?7 J1 X) d5 S& i& L

2 f3 L/ a" P! h: H5 l! O2 L3 V公仔箱論壇3.用大火將鍋子烘乾，黑麻油入鍋後轉小火，放入作法2的老薑片以小火爆香。
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  ~6 Y9 I# A9 Z# x4 X7 I  E5.39.217.77:88984.再加入作法1汆燙過的雞塊，快炒至七~八分熟，倒入米酒和其餘調味料，蓋鍋蓋以中火燜煮約20分鐘即可。' F1 }! x3 p% D& B& g! j2 \

joeybibi

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fatgor

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