% t6 N/ R* R- j【材 料】0 k% ]6 }- F# j* s
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棒棒腿3支
8 H7 ?7 P7 v; D2 k! M; x! \4 m* q TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N" c& G, S6 I9 D/ k0 `
老薑 5公克公仔箱論壇, F2 o y h) D, j4 h
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米酒 2瓶+ z' t- q8 ?2 `2 p6 L
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【調 味 料】
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8 i+ s& X. H( m/ \' Z黑麻油 100㏄公仔箱論壇- r5 V1 P# k/ \! R0 E" q
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細砂糖 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ?' Y8 c" ?( N
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水 600㏄3 \9 d- o7 @' e- Q6 z0 ?
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【做 法】
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1.將棒棒腿切塊，放入滾水中略為汆燙一下後，洗淨備用。
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?$ d- Z- _( j% i2 T7 X: e# u) \8 c公仔箱論壇2.老薑洗淨切片備用。4 ~6 l R3 O+ h; l5 A" b
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3.用大火將鍋子烘乾，黑麻油入鍋後轉小火，放入作法2的老薑片以小火爆香。
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! c3 [0 v7 X% z& r% G" {tvb now,tvbnow,bttvb4.再加入作法1汆燙過的雞塊，快炒至七~八分熟，倒入米酒和其餘調味料，蓋鍋蓋以中火燜煮約20分鐘即可。
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發表於 2011-12-30 11:39 AM
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