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[中式食譜] 麻油雞

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【材  料】' m+ Q4 `+ E1 T1 t. w- W- w

0 P6 g. V; S1 |! ytvb now,tvbnow,bttvb棒棒腿3支
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老薑 5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q8 x7 @) b8 y% Q; o0 l- x( t- U
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米酒 2瓶. h& g3 @. o  Q* L+ r1 P: [
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【調 味 料】; M6 A9 ]+ F9 U; B8 _( o. i5 k% \

6 h4 t. E7 ^! ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑麻油 100㏄2 @* o5 h; W4 F# P& j# D
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細砂糖 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H+ x+ X1 P' J' q' h0 L# Y

1 L3 c% }5 o# q! w* t* STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 600㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 m- n8 X8 [3 i/ i9 `5 ?1 ^& M: j

4 I& b# M  b- w9 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】公仔箱論壇" g/ `) d: f" i$ K
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1.將棒棒腿切塊,放入滾水中略為汆燙一下後,洗淨備用。公仔箱論壇9 l- d' B" B) B9 p( N8 }  U
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2.老薑洗淨切片備用。
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, R5 K  V% P) _6 m* [! Z2 m3.用大火將鍋子烘乾,黑麻油入鍋後轉小火,放入作法2的老薑片以小火爆香。
6 g* B# R/ b) B$ O公仔箱論壇
8 \5 s, H4 ?0 r7 x/ btvb now,tvbnow,bttvb4.再加入作法1汆燙過的雞塊,快炒至七~八分熟,倒入米酒和其餘調味料,蓋鍋蓋以中火燜煮約20分鐘即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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