[中式食譜] 麻油雞

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  ?; a9 D; p# S2 q( L【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?1 c" T& R( u4 l2 U0 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }- p  _3 u0 W0 {
棒棒腿3支5.39.217.77:8898. ^" H1 Y7 r! N1 Z

% \- Z, {% Y: n- Z$ t2 E公仔箱論壇老薑 5公克5.39.217.77:8898/ C3 _2 {2 F' h! Z  u+ H
5.39.217.77:8898& r& s6 Y+ D0 n3 T* |% Z
米酒 2瓶
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7 A5 [( |3 k! h- p1 V1 J【調 味 料】
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3 O  _5 v  [! E- ?- x# s4 |, U3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑麻油 100㏄
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細砂糖 1大匙
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水 600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D0 t, r8 b3 A$ {! I

, H# c: |! _* I% D7 _【做　 法】
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+ ~! L# ^/ Z" G3 m. u9 f6 z- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將棒棒腿切塊，放入滾水中略為汆燙一下後，洗淨備用。
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2.老薑洗淨切片備用。
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+ L9 o* @9 F1 P; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用大火將鍋子烘乾，黑麻油入鍋後轉小火，放入作法2的老薑片以小火爆香。
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4.再加入作法1汆燙過的雞塊，快炒至七~八分熟，倒入米酒和其餘調味料，蓋鍋蓋以中火燜煮約20分鐘即可。
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joeybibi

thanks for share !

fatgor

thx you