材料* o/ } q8 T2 q y9 j% u% l
軟殼蟹/蛋黃各 2隻、麪包糠 90克、麪粉 1/2杯、芫荽根 1茶匙、小茴香少許、泰國辣椒粉/雞粉/胡椒粉/糖各半茶匙5.39.217.77:88987 Z2 G' C% V/ D( d! Y" Z* |. u
* h0 N5 G% K9 K# J% Y' d' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 W8 f' N/ r. n( P f6 V) M& E6 D% l做法5.39.217.77:88986 r+ s7 Z. d! C
1.麪包糠加入胡椒粉、小茴香、泰國辣椒粉、芫荽根、雞粉、糖拌勻。公仔箱論壇" T" f4 {- e# r' t0 K+ G0 I9 P1 V
8 N; G- ~$ L3 P5 i7 a4 q. O# k5.39.217.77:88982.軟殼蟹印乾水份，剪半後沾上麪粉、蛋黃和麪包糠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U8 T* z9 R; p. e G8 f
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3.燒熱油至 180℃，下軟殼蟹炸至金黃色，即可撈起。 tvb now,tvbnow,bttvb3 O8 r' d. O/ [2 t) E n& E
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軟殼蟹本身很淡味，所以在麪包糠中加入較重味的調味料會較好味。 tvb now,tvbnow,bttvb! M+ S6 b! R6 c8 ^
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發表於 2011-12-30 05:28 AM
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