材料公仔箱論壇5 ~! d0 g. p( h" u+ O
軟殼蟹/蛋黃各 2隻、麪包糠 90克、麪粉 1/2杯、芫荽根 1茶匙、小茴香少許、泰國辣椒粉/雞粉/胡椒粉/糖各半茶匙; W' _% {0 t6 P" {' n0 }, e
# W: P4 K6 ~) vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _$ {0 y' m5 B3 V- A
做法
P- z4 @! f1 O) p# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.麪包糠加入胡椒粉、小茴香、泰國辣椒粉、芫荽根、雞粉、糖拌勻。
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2.軟殼蟹印乾水份，剪半後沾上麪粉、蛋黃和麪包糠。公仔箱論壇+ Y7 R9 F2 E& v% }" I# A: ?
* _* ?/ f+ Z9 l- \) l* Btvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油至 180℃，下軟殼蟹炸至金黃色，即可撈起。
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4 C6 S# y( Y. o公仔箱論壇貼士2 r I( K- t; z2 r ~% T
軟殼蟹本身很淡味，所以在麪包糠中加入較重味的調味料會較好味。 2 h4 b. r! f0 u) U& S9 e2 X
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發表於 2011-12-30 05:28 AM
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