[中式食譜] 脆炸軟殼蟹

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材料
/ F$ G: I6 N1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。軟殼蟹/蛋黃各 2隻、麪包糠 90克、麪粉 1/2杯、芫荽根 1茶匙、小茴香少許、泰國辣椒粉/雞粉/胡椒粉/糖各半茶匙
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做法
  L3 l0 ~' z, a8 ~5.39.217.77:88981.麪包糠加入胡椒粉、小茴香、泰國辣椒粉、芫荽根、雞粉、糖拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' ?! a) T1 U9 |

7 b$ T& x/ a: C% N* e公仔箱論壇2.軟殼蟹印乾水份，剪半後沾上麪粉、蛋黃和麪包糠。% m) e; G/ v' F, \, |( b3 E* ~4 ?7 H

. e+ m5 H! [$ f+ A) X5.39.217.77:88983.燒熱油至 180℃，下軟殼蟹炸至金黃色，即可撈起。 5 Y! M* Z- i# H' X, r5 g5 i" z% g! X: E
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貼士
! H0 u, L/ f8 F& Q) D* ytvb now,tvbnow,bttvb軟殼蟹本身很淡味，所以在麪包糠中加入較重味的調味料會較好味。 ! A8 a' _4 y" u; t