材料
6 }( r6 G2 f7 P公仔箱論壇蛋麪（已浸） 1個、蝦膠/豬肉碎各 250克、蒜茸/芫荽根/乾葱茸各 1茶匙、芫荽葉碎/生粉各 4茶匙、蛋（拂勻） 1隻、泰式甜辣醬適量
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調味料
/ Z8 V9 N, G: ], p" M5 z# Y0 \1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/4茶匙、豉油 1湯匙、魚露/糖各 1茶匙、雞粉少許
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% G. M& K" \& x做法公仔箱論壇# T7 L7 y2 j- L% a
1.石舂內加入蒜茸、芫荽葉碎、芫荽根和乾葱茸，略搗碎成香料醬。 ]( o* `5 J/ n! ]
$ ?2 i7 j+ A9 I% [) A, _4 X d4 N5.39.217.77:88982.豬肉碎、蝦膠、香料醬、蛋、生粉、胡椒粉、魚露、豉油、糖、雞粉拌勻成肉餡，並搓成球狀，包上蛋麪成肉丸。tvb now,tvbnow,bttvb- T7 y/ R( ~% n l: X
( d6 F4 }8 f; B# Q& I- v8 k" F5.39.217.77:88983.燒熱油至 180℃，放入肉丸，以中火炸約 5至 7分鐘，取出，伴泰式甜辣醬同上碟。 3 |" O" r' K# h% N3 ` ?$ o
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貼士
& O* l0 c* I- p; ~9 V; J5.39.217.77:8898除蛋麪外，還可用即食麪，記着不要煮得太腍，並且吸乾水份才包肉餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n$ S7 O, V$ i5 n8 o6 G
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發表於 2011-12-30 05:26 AM
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