[中式食譜] 滑蛋吻仔莧菜

hamtu5168

  ?! D+ V% h5 [. |
【材　 料】: z" P4 g8 X2 E1 h! t3 q
" |& c+ a$ r$ w, x4 i# Y
莧菜150公克
* G9 |' |$ u/ e9 L. l. F( m' {公仔箱論壇  U9 {( d+ V2 w6 e  x
吻仔魚20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 K  v: g& U! s" D" l

8 R% I) a/ o: y9 Q8 K5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋2顆
4 u* y. j$ C! i) |$ Itvb now,tvbnow,bttvb
( c% O! O. [! i1 V1 |+ `* \【調 味 料】
/ B4 W9 H# X9 ?
9 J+ n) x" O2 I5.39.217.77:8898輕煮汁適量tvb now,tvbnow,bttvb$ r6 F& T% k* h8 S8 R9 M+ u, h
5.39.217.77:88981 w) q. ^6 [. _4 k* @* G% S1 b
【做　 法】
7 \7 }) _0 @$ M8 g5 y' p0 z5 i5.39.217.77:8898公仔箱論壇" u" ~% v- H7 v  D6 D
1.莧菜洗淨放入沸水中汆燙一下，撈起瀝乾，切成適當小段備用。
! _5 d. T" N9 Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 z4 y4 B  _+ r$ w6 n8 U  C- d
2.吻仔魚放入沸水中中汆燙一下，撈起瀝乾；雞蛋打散成蛋液，備用。公仔箱論壇; }8 R  x  w# G' i4 S& L2 l0 [* ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F, u& |/ F7 i! H$ Z4 h
3.取一平底鍋，放入作法1的莧菜段、作法2的吻仔魚及輕煮汁（剛好蓋過食材），以中火煮至湯汁沸騰。5.39.217.77:8898. n7 h$ V: X" q+ N- x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e2 s; v. Z0 s9 J4 K
4.將作法2的蛋液，以畫圈圈的方式緩緩淋入做法3的鍋中，煮至蛋液半熟熄火盛盤即可。
5 A+ C' Z" C* p$ _. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。