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【材 料】
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- K1 j+ T; S/ V公仔箱論壇莧菜150公克5.39.217.77:8898* U0 i' _/ R' O
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吻仔魚20公克tvb now,tvbnow,bttvb9 p* x1 Z# W7 ]$ e p
9 t8 }1 C9 C/ a+ f9 z; G0 J公仔箱論壇雞蛋2顆
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6 V+ c8 B) N/ C公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D0 ~9 {4 t- y( h
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輕煮汁適量公仔箱論壇: m3 g2 R' y$ }; m" E- E1 d
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【做 法】0 {6 m8 U, W+ G" Q6 g4 _7 [$ |
4 W% ]' b- f* ^, q+ H2 `1 E1.莧菜洗淨放入沸水中汆燙一下，撈起瀝乾，切成適當小段備用。
, V9 J, T9 m2 V; s" ]& S) s; m) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, {" \4 L# D/ m2.吻仔魚放入沸水中中汆燙一下，撈起瀝乾；雞蛋打散成蛋液，備用。4 D, r& z# |7 I9 Z' [, u
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3.取一平底鍋，放入作法1的莧菜段、作法2的吻仔魚及輕煮汁（剛好蓋過食材），以中火煮至湯汁沸騰。
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1 p, {8 A! `: ^公仔箱論壇4.將作法2的蛋液，以畫圈圈的方式緩緩淋入做法3的鍋中，煮至蛋液半熟熄火盛盤即可。
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發表於 2011-12-29 09:08 AM
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