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9 j$ i; K7 G! q. m魚頭1顆
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香菇5朵
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菠菜30公克
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薑片20公克
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水350㏄tvb now,tvbnow,bttvb, q- T4 d) e2 f, t: y" ]4 t% M
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 b5 |: a, w' ]; {. K
$ r+ m0 X, p5 e4 T- ]公仔箱論壇米酒1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) e- t) T/ V; d- n" y+ T* ~% a& t
& y/ S9 i( ^9 i* p) o( o$ `胡椒粉少許
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& }& G9 B8 M$ k; I/ I: g鹽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ v. i4 z( F' {/ L& K0 r
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雞粉1/4茶匙
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【做 法】
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1.菠菜洗淨切段；香菇洗淨，備用。7 k6 T9 S% M, q) @: ~9 ~% g/ s, E/ y
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2.魚頭剖半、洗淨，備用。
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3.取一湯鍋，加入水、薑片、香菇煮滾，再放入作法2的魚頭及所有調味料，以小火煮約5分鐘，起鍋前加入菠菜煮滾即可。 |
發表於 2011-12-29 09:06 AM
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