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【材 料】
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梅花肉200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R# A4 v! R6 x' W
: C" [& t) L, G2 D" K$ i' o蘆筍150公克
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薑末1/2茶匙
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' d: c/ Q- ~- o# S& m水30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W9 s0 A. Y7 b3 H3 u4 Z
4 X' a) J0 H" h _+ @9 ]公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" p. }4 d/ y$ o5 B: @" b
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鹽1/2茶匙
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鮮味露5滴tvb now,tvbnow,bttvb' K% W+ ] _7 _9 B% o$ r" B3 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o b& ~1 I# ]: D" A
糖1/4茶匙% }) l- U9 W1 Q! ~! Q' D+ \
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香油1/2茶匙
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5 o8 i: ?( ^9 x+ H I, ]紹興酒1茶匙公仔箱論壇8 z7 z0 X W/ r. c
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太白粉水1茶匙
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【醃 料】公仔箱論壇$ i& o7 u, }* m2 v, W0 s
0 f. S9 }4 U2 @) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙
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$ t% U$ m) q2 x+ O4 v+ o# T5.39.217.77:8898蛋清1大匙公仔箱論壇2 k% u, d7 a5 v4 Y j! f" x3 L
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太白粉1/2茶匙' ~7 N M* F& [6 D! \# F K
5 y! [- c4 p; h, H7 t. i紹興酒1/2茶匙
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" C. Q! Y% r% x; o. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖少許
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?" E3 c, |" y& a* _' d/ Z. @: Z; H- h
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1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。
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1 o! A3 e; i- b* d( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。
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( c& {: t4 x9 D& i# b( U3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。
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4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。
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5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。
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發表於 2011-12-29 09:04 AM
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