4 l6 B( |1 n2 d- ?" t/ Q【材 料】5.39.217.77:8898) ^2 u E' ^2 e7 k( }
' H7 l, _& w6 l/ p' M" w' ptvb now,tvbnow,bttvb梅花肉200公克
8 r7 B! B; ~+ a' S k' ]8 Wtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇9 n% q- ?; [+ w- R* o, {9 S9 t9 r
蘆筍150公克
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薑末1/2茶匙( X1 t# K7 s- v7 N& {; L; j5 B! d
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水30㏄
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9 O4 U. d; `5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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) i/ A. |& ]& B$ E% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙
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鮮味露5滴tvb now,tvbnow,bttvb3 x4 `/ y9 t1 D7 S$ h- w1 k
1 U4 e n, k9 l ~ B2 C* j- B. Ytvb now,tvbnow,bttvb糖1/4茶匙) \ G3 z: Z3 U. J" K5 ~. F1 X
9 i- @5 u3 ?. L/ W2 a) I香油1/2茶匙7 p- N# a, D6 c
6 X1 R# _' h2 N2 u; C5 J# r) q紹興酒1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m7 I8 Z# s/ x; K( t
4 X5 P+ C$ P# l8 k% U5 N* E5.39.217.77:8898太白粉水1茶匙
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【醃 料】5.39.217.77:8898, _# j ?; C# v$ S4 z$ C
/ b: S4 X5 G! g) x8 ?9 N0 ~2 l3 Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙
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蛋清1大匙
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太白粉1/2茶匙5.39.217.77:8898" O3 X- m: }; x0 z" {8 M: J
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糖少許% p' x% V% t5 u* r- v4 S' M, m
7 S4 `5 n. S0 X f8 \% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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% M$ w e- ]$ f; E# `/ s1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。
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2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。
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3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。5.39.217.77:88989 e+ h" w* ^) n, a
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4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。
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5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。
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發表於 2011-12-29 09:04 AM
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