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鮮味露5滴
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【做 法】
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" }9 x% K& b0 R+ z n1 C) [tvb now,tvbnow,bttvb1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。
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2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。公仔箱論壇2 a" B# m- E/ E4 ~' C7 p4 k9 C
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3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。
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; w. H0 N2 V5 l. z4 p5.39.217.77:88984.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。
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5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。tvb now,tvbnow,bttvb: j$ i7 P! a- p5 I: I
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發表於 2011-12-29 09:04 AM
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