4 G8 q1 l/ O/ O1 d【材 料】
`* L4 p% s; D1 d+ |& l; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ~( ]! {- U1 ]9 {+ L0 {梅花肉200公克
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蘆筍150公克公仔箱論壇& j$ V9 t0 I5 U# P+ K, g
# j9 q1 i8 _8 l# e) n1 Btvb now,tvbnow,bttvb薑末1/2茶匙
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水30㏄
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【調 味 料】
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鹽1/2茶匙; V6 }9 C$ } n$ a0 _' [
/ E; E2 S# I B2 L/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮味露5滴
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5 h+ ^# f9 S# D" Y; C4 F& F糖1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W+ w/ A ^: M2 V- _
5.39.217.77:88989 b! u5 B3 K' |; h1 P$ ^
香油1/2茶匙
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紹興酒1茶匙
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! K+ r8 h/ `& P% S. n太白粉水1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" K9 P$ T" k5 t$ x) F5 j
9 B$ v- c8 T2 B4 B公仔箱論壇【醃 料】
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" y+ q& X' i1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙+ |. P' Q: [) F% P7 l
& s7 t: P( q* t5.39.217.77:8898蛋清1大匙
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- J5 ^' U! D$ Q% g2 y. s1 s" [公仔箱論壇太白粉1/2茶匙
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紹興酒1/2茶匙公仔箱論壇( R- _ v/ ~: x7 e+ k
) v$ _4 b7 m* q7 _5.39.217.77:8898糖少許- \# i& J1 e" L4 U# t1 S
- p: b) b5 E6 Q& d ]' o5.39.217.77:8898【做 法】
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1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。1 i% g4 {4 A+ ^7 q
1 o, n" T/ ?) U; \" A2 t/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。: `3 |7 N9 D) N" y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D6 A ]! ~: e5 J0 o2 _
3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。5.39.217.77:8898; }3 p2 ~( Q# }' H* b) l# z8 [! [! J
v/ @; o1 b1 K) K1 e2 u% e& w3 y公仔箱論壇4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。
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5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。
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發表於 2011-12-29 09:04 AM
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