材料; t0 B" Z; T( N9 R1 `2 ^ V
川貝 8克、鮮薄荷葉 10克、大橙 1個、冰糖（搗碎） 40克、凍滾水半杯* X/ _/ ]! Y( s: l8 U7 O5 S
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. i# c# t. ^7 E j A7 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.將橙切去頂部，挖出一半橙肉。tvb now,tvbnow,bttvb$ ]# @5 ~" a) v# t2 U
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2.在橙殼中放入川貝、剛挖出的橙肉、凍滾水，蓋上橙的頂部。+ i. d. F' R' `& I7 g( u5 C# E5 k
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3.煲滾水，放入橙冚蓋，隔水燉 1小時。
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2 A( b7 h8 S' q2 y& H4.打開橙的頂部，加冰糖再燉 20分鐘，加鮮薄荷葉，熄火，焗 20分鐘，取出即可。公仔箱論壇# D3 q6 J6 O; M, }5 F* O+ a/ d
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發表於 2011-12-29 05:41 AM
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