材料( q/ Z# f" y# q9 P+ b
川貝 8克、鮮薄荷葉 10克、大橙 1個、冰糖（搗碎） 40克、凍滾水半杯tvb now,tvbnow,bttvb# y1 H; D* j# d9 k _
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做法tvb now,tvbnow,bttvb/ _ a: e$ y. G+ Y) N% j
1.將橙切去頂部，挖出一半橙肉。
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3 Z# _7 q4 t9 A1 C0 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.在橙殼中放入川貝、剛挖出的橙肉、凍滾水，蓋上橙的頂部。
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3.煲滾水，放入橙冚蓋，隔水燉 1小時。
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4.打開橙的頂部，加冰糖再燉 20分鐘，加鮮薄荷葉，熄火，焗 20分鐘，取出即可。
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發表於 2011-12-29 05:41 AM
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