[西式食譜] 薏仁沙律

nt1972

材料
* z" R) P5 y# X0 n7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薏仁（浸水 1 1/2小時） 300克、水 600毫升、鹽少許、三角豆 100克、松子仁 30克、番茄乾（非油浸） 20克、芫荽（切碎） 2棵、蒜頭（切碎） 3粒、檸檬汁 1湯匙、意大利陳醋 2湯匙、青瓜（切粒） 180克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W  R$ E& I, `' G8 x) t3 K" d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x6 c: d0 P3 u9 {( Y

0 U! h# L/ r7 C, E6 m2 {) ]5.39.217.77:8898做法1 e% ^- _3 ~/ d$ J
1.煲中加入薏仁、水，加蓋，以大火煮滾後，收細火煮 30分鐘至熟，放凉備用。
$ e3 d- `: z( d2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @3 e. q( P- F7 {, s' [/ x: \# v: Z
2.蒜頭、松子仁放在焗盤，放入預熱至 220℃焗爐，焗 5分鐘，取出備用。番茄乾切粒備用。
' A+ O2 ]5 `* o
3 ]3 [, {( L2 p# K+ O/ @3.熟薏仁、三角豆、青瓜、番茄乾、蒜頭、松子仁、芫荽、檸檬汁、意大利陳醋和鹽拌勻即成。1 R7 M4 m* L7 E

2 Y$ c  V: V2 o3 w* G: G& z# ^, w  }tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898, Z/ c: k7 P6 Z7 M. @, u
貼士
* |: ~* u7 _! x  L番茄乾可選無油浸的，減少油份吸收，味道亦比普通番茄香。
4 r! T) M- ^' _- Vtvb now,tvbnow,bttvb