[西式食譜] 薏仁沙律

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材料
% x$ `. T# N8 Y7 k" o薏仁（浸水 1 1/2小時） 300克、水 600毫升、鹽少許、三角豆 100克、松子仁 30克、番茄乾（非油浸） 20克、芫荽（切碎） 2棵、蒜頭（切碎） 3粒、檸檬汁 1湯匙、意大利陳醋 2湯匙、青瓜（切粒） 180克tvb now,tvbnow,bttvb- `8 q. h, F# B! e4 K1 |! O5 R
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做法
# i& v9 I9 ~/ d& V1.煲中加入薏仁、水，加蓋，以大火煮滾後，收細火煮 30分鐘至熟，放凉備用。
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- [/ `& d) j: R+ [  P公仔箱論壇2.蒜頭、松子仁放在焗盤，放入預熱至 220℃焗爐，焗 5分鐘，取出備用。番茄乾切粒備用。
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3.熟薏仁、三角豆、青瓜、番茄乾、蒜頭、松子仁、芫荽、檸檬汁、意大利陳醋和鹽拌勻即成。
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貼士
2 L( l, V4 B% h* B" U+ C: f$ Utvb now,tvbnow,bttvb番茄乾可選無油浸的，減少油份吸收，味道亦比普通番茄香。 公仔箱論壇+ h5 G2 v! ~% b7 K4 F5 e% \+ Z