材料tvb now,tvbnow,bttvb1 z) S x! _$ [5 [/ n; W
薏仁（浸水 1 1/2小時） 300克、水 600毫升、鹽少許、三角豆 100克、松子仁 30克、番茄乾（非油浸） 20克、芫荽（切碎） 2棵、蒜頭（切碎） 3粒、檸檬汁 1湯匙、意大利陳醋 2湯匙、青瓜（切粒） 180克
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做法
4 s& m, O; x: v- r' K4 t3 Htvb now,tvbnow,bttvb1.煲中加入薏仁、水，加蓋，以大火煮滾後，收細火煮 30分鐘至熟，放凉備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 V8 K+ ?- B3 p; h; s! i
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2.蒜頭、松子仁放在焗盤，放入預熱至 220℃焗爐，焗 5分鐘，取出備用。番茄乾切粒備用。5.39.217.77:8898* l; r' a, _! _
9 U G" Z) l( M" N+ s: m2 Z& B( [公仔箱論壇3.熟薏仁、三角豆、青瓜、番茄乾、蒜頭、松子仁、芫荽、檸檬汁、意大利陳醋和鹽拌勻即成。
0 p/ K$ J/ ?& i5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb! P8 O' ?6 g' e% `0 ?$ T4 v
# M& p- ~9 ^6 f) j# Y. v貼士
& b& V' A' r0 x) Y% b) v公仔箱論壇番茄乾可選無油浸的，減少油份吸收，味道亦比普通番茄香。
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發表於 2011-12-28 06:18 AM
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