材料* J2 l5 W6 S& ?6 I/ ]; H: x
香菇（切絲） 2朵、白背耳（已浸切絲）/蝦乾（切碎）各 5克、小棠菜 3棵、雞蛋（拂勻） 3隻、免治豬肉 80克、鹽/糖各少許、豉油/紹興酒各半茶匙
2 o d# Z7 x3 v6 S! c. O$ ~8 \$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
# }. n$ I. d) ]3 _$ r+ O9 O1.免治豬肉加入豉油、紹興酒、糖、鹽拌勻，醃 10分鐘。公仔箱論壇3 M( z0 G4 j# i- r9 @9 X
( @* f3 n) D9 l8 ]2.小棠菜切底，取其花形。將其中一棵葉的部份切碎，其餘的菜葉與小棠菜花汆水，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V. O6 r8 P. J) Y4 C' P5 o+ o6 e
3 A# s1 `, ?; j* U' g$ Qtvb now,tvbnow,bttvb3.蛋中加入白背耳絲、香菇、蝦乾、小棠菜碎、豬肉、鹽拌勻成蛋漿備用。
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3 ~3 ^' s7 Y/ J1 Q* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱易潔鑊下油，掃勻，倒入蛋漿，轉細火慢煎，反轉另一面同樣煎至金黃，取出切件，加上小棠菜花即成。 ]1 H+ s0 a9 b* m2 {* D
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發表於 2011-12-28 06:17 AM
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