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[西式食譜] 蘋果醬拌麥香雞小丸子意粉

材料
  E& W1 g6 R7 R* {* L, O/ _+ q5.39.217.77:8898免治雞肉 165克、免治豬肉 40克、洋葱(切細粒) 1/2個、燕麥片 60克、豆漿 40毫升、鹽/黑胡椒/生粉/油各少許、紹興酒 1茶匙、意大利粉 100克、青蘋果(切細粒) 2個、西芹(切細粒) 1/4條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D* y6 F# T6 w- B9 p: ^! Q

) z% [& B  A8 M, k' [) P3 }公仔箱論壇
) h3 l$ Z1 t8 u% Z, F# J  _# Y做法
! i0 v" ]( q1 J  TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆漿中加入 10克燕麥片,浸 5分鐘至完全吸收。雞肉、豬肉、已浸燕麥片、半份洋葱粒、紹興酒、鹽、黑胡椒和生粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F- Y: n, n' _0 P5 c1 _6 n

- f& [0 T1 Z- U2 k& ~8 H' Stvb now,tvbnow,bttvb2.每份取約 20克肉碎,搓成小丸子,放在餘下麥片中,沾滿麥片,排在已鋪錫紙焗盤中,放入預熱至 220℃焗爐,焗 13分鐘至金黃備用。5 V6 i1 _6 j, @1 s; g8 {
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3.煲滾水,加入少許油和鹽,下意大利粉,以大火煮 7分鐘,放入冰水過冷河,撈起備用。
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4 X' z4 c5 z! E, ftvb now,tvbnow,bttvb4.將 2/3份青蘋果、 2/3份西芹放入攪拌機中,打成醬汁備用。
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% B6 f% G, G. W4 `+ ~, b! X9 s5.鑊中下油,落餘下洋葱粒以中火爆香,加入餘下的西芹及青蘋果拌炒,下意粉、半份的醬汁、鹽拌炒後上碟,放上小丸子及淋上留用的半份醬汁即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k: \7 x; [/ ^5 B, v, r
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