[甜品] 老叢葡萄起司蛋糕

marcus0828

老叢葡萄起司蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f9 J  J+ P+ D6 e4 B: w
公仔箱論壇9 `, U4 |# A  M- ~- ~

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【材　料】" M" T: {. x* h! O' W% J
A.低筋麵粉	124公克tvb now,tvbnow,bttvb, ]4 `; ]4 z9 t* g5 [. i; C
糖粉	124公克 8 s. `- k. {+ V' j2 u. t" r
奶油	62公克5.39.217.77:88986 j3 E- U- u! Q& q8 m$ l2 |! M% W3 a
奶油起司	62公克 % @/ p( t! f0 E8 b1 E  V5.39.217.77:8898
鹽	3公克 . w4 ?' q8 b" }5.39.217.77:8898
B.全蛋	62公克4 N8 K/ t9 x% I, A" ^8 D3 y6 j
C.葡萄乾	100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E! e9 q7 j7 \" T

【做　法】

1.將材料A一起放入攪拌缸中攪拌，至體積膨脹變3倍大、變白且呈濃稠狀備用。

2.分次加入材料B至作法1中拌至起司糊呈現光滑細緻狀態。

3.將材料C加入作法2中攪拌均勻，再慢慢倒入方型烤模中。

4.將作法3放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃烤約35～40分鐘至熟（即摸起來有彈性）即可出爐。