[甜品] 老叢葡萄起司蛋糕

marcus0828

老叢葡萄起司蛋糕公仔箱論壇) g  n$ u# Z3 C: y' g1 K- R0 g& f! O

6 G; x$ R3 m/ P& Z' H& I' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

% b* n" j" H! P, k3 Z2 C/ P1 Q% c 公仔箱論壇: m7 G, p2 q# K/ k2 l, F	tvb now,tvbnow,bttvb7 k) K0 m. R) n2 I5 n
公仔箱論壇1 u1 C' h. X: @' E2 _  L+ N5 G# B
【材　料】 - K( c* ]8 S' K公仔箱論壇
A.低筋麵粉	124公克tvb now,tvbnow,bttvb+ T9 U" h- K7 X# n* g0 P8 M
糖粉	124公克 " b2 v+ ]/ ?% {5 z) E7 K8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
奶油	62公克tvb now,tvbnow,bttvb# D' b, f  t! O- c5 |
奶油起司	62公克tvb now,tvbnow,bttvb  l# Z* Q0 B5 a* x2 @
鹽	3公克0 E/ t( v- I4 @0 {) C& k2 c
B.全蛋	62公克 ) o( t) m- P3 D" v' M: _# k- Z公仔箱論壇
C.葡萄乾	100公克 5 E+ Z3 E4 X; s8 ]1 T/ m6 I8 L5.39.217.77:8898

【做　法】

1.將材料A一起放入攪拌缸中攪拌，至體積膨脹變3倍大、變白且呈濃稠狀備用。

2.分次加入材料B至作法1中拌至起司糊呈現光滑細緻狀態。

3.將材料C加入作法2中攪拌均勻，再慢慢倒入方型烤模中。

4.將作法3放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃烤約35～40分鐘至熟（即摸起來有彈性）即可出爐。