[甜品] 老叢葡萄起司蛋糕

marcus0828

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A.低筋麵粉	124公克 9 \  \0 `, z1 B$ L/ q5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖粉	124公克* H# E; Y6 n+ ^
奶油	62公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g, x& ^& P: ?2 {* z5 ~9 H
奶油起司	62公克 - H! Z+ O" p8 X, T" N公仔箱論壇
鹽	3公克 + {$ O4 D$ Q- ~: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
B.全蛋	62公克5.39.217.77:88988 y6 i& r7 u( |( {/ G
C.葡萄乾	100公克 ! L3 s$ t5 T* @  x: a+ T# a5.39.217.77:8898

【做　法】

1.將材料A一起放入攪拌缸中攪拌，至體積膨脹變3倍大、變白且呈濃稠狀備用。

2.分次加入材料B至作法1中拌至起司糊呈現光滑細緻狀態。

3.將材料C加入作法2中攪拌均勻，再慢慢倒入方型烤模中。

4.將作法3放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃烤約35～40分鐘至熟（即摸起來有彈性）即可出爐。