[甜品] 優格起司蛋糕

marcus0828

優格起司蛋糕
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【材　料】 9 R; Z( R& J0 R& y, m  y6 P! \, k5.39.217.77:8898
A.奶油起司	300公克 : t' Q6 c  B! k6 ?( e7 S5.39.217.77:8898
細砂糖	100公克 5 n- B) x: _+ H) I; \9 t; etvb now,tvbnow,bttvb
牛奶	90公克 % S+ F6 b# n7 n4 Q  b
B.優格	100公克 ) w& z, a$ S* s  `tvb now,tvbnow,bttvb
C.吉利丁	4片公仔箱論壇6 ?% S" C* B9 t- q0 h" a* b$ [$ T
D.動物性鮮奶油	200公克tvb now,tvbnow,bttvb0 t- R% r% o7 }+ e

【做　法】

1.將材料A一起放入攪拌缸中拌至呈無顆粒狀後，再加入材料B略拌。

2.材料C用冰水泡軟瀝乾，再倒入作法1的材料中一起隔水加熱拌勻。

3.材料D打至6分發後，加入作法2中繼續拌勻。

4.舀入模型杯中，以匙背抹平，再放入冰箱冷凍即可。