材料tvb now,tvbnow,bttvb0 L! P6 `7 D7 ~
罐裝香樹子 2湯匙、乾佛手絲 3錢、瘦肉 2両、香葱 2棵、滑豆腐（切塊） 2磚、頭抽/麻油各 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z+ C6 x, x0 j( s
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醃料公仔箱論壇5 ^/ K6 K/ e5 T( T$ t6 O
抽 1茶匙、生粉 2/3茶匙、糖/白胡椒粉各 1/4茶匙、米酒/麻油各 1/2茶匙
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1 z# G: @) u6 h& w. a. @& stvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb+ X& Z7 ]' S, r7 |) o
1.瘦肉切絲，下醃料拌勻，醃 30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A* _, F, V: a8 |: M
. S) ]% J2 x& R; \ v2.乾佛手絲浸水 20分鐘，隔水備用。香葱只取綠色部份，切成葱花備用。- R4 D. u2 S5 A, ]! @1 W1 F/ ?7 b
$ \1 ^. H2 P- b7 J' [( o3.佛手絲平鋪在碟底，放上豆腐、肉絲，撒上香樹子。tvb now,tvbnow,bttvb* r2 F6 Y8 ^' E/ V) y+ y! q+ x( c. t! w
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4.將豆腐隔水以大火蒸 20分鐘，撒上葱花，淋上頭抽及麻油，蓋上蓋再蒸 2分鐘即成。公仔箱論壇2 ~6 @- J7 O, [, @; @/ x7 q |
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若用乾的香樹子，可先浸水 30分鐘，再用鹽略醃即可。
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發表於 2011-12-27 05:36 AM
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