主料：腐乳(臭)150克 油皮50克 豬肉(肥瘦)100克 公仔箱論壇7 x9 V- [4 b' L- l$ w" L6 l& t
調料：料酒15克 味精20克 鹽25克 大蔥20克 姜20克 香菜20克 植物油10克 辣椒醬5克 醋5克 tvb now,tvbnow,bttvb' G; _# o0 N: m6 J
7 G2 H9 I) v7 B$ A' Y" T* Y4 F6 r如何做臭豆腐腐皮卷的製作方法：公仔箱論壇6 S. [4 ^3 E9 `9 j
1.臭豆腐洗淨碾碎，放入碗中加入肉末，黃酒，味精，鹽，蔥，姜，香菜末，拌均勻，分別抹在豆腐皮上，包成長方形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K/ g0 w' m& U7 e, X
2.鍋燒熱加油，油溫升至五成熱時，投入腐皮卷，炸至呈金黃色，取出裝盤，跟辣椒醬，醋一同上桌。 |
發表於 2011-12-26 11:18 AM
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