[中式食譜] 蓮藕牛腩煲

man19822

材料及份量:
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蓮藕300克
7 H/ G& t6 y9 q  C: M$ ?& t0 B5 wtvb now,tvbnow,bttvb薑2片5.39.217.77:8898. R+ l- C  Q4 t$ k- M
清水適量
  @* W  v* f, \冰糖3塊
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蔥絲少許tvb now,tvbnow,bttvb1 e0 ~3 ~8 r+ J  L" }
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2 f2 F4 s& V6 y製法:
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1. 將全部材料洗淨。
" F, h$ @$ C9 ^' x. _2. 牛腩汆水去腥味；蓮藕去皮，切成小方塊。
& R! m9 Z7 ^3 _公仔箱論壇3. 鍋內下油，放入薑片熗鍋，加入牛腩炒香，倒入清水及調味料，用大火燜10分鐘，加入蓮藕塊，轉小火燜至牛腩變軟爛，撒入蔥絲，即可品嚐。

joeybibi

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