[中式食譜] 蓮藕牛腩煲

man19822

材料及份量:
  o0 I) l" \, E* W2 Y5.39.217.77:8898牛腩600克7 W* I  y0 Z+ V# @
蓮藕300克# B8 a$ g( ~* F/ g0 Q' `) f
薑2片5.39.217.77:88981 B) K$ |+ Y  r; u  G- r2 E
清水適量公仔箱論壇$ m  s% F& p) t4 u  j# I- T
冰糖3塊tvb now,tvbnow,bttvb% r6 Y& J% ~0 r8 H% `# m6 U$ P
柱侯醬適量5.39.217.77:88986 l" P& o& _& j" [% O  @# g8 Z
蔥絲少許公仔箱論壇( ?# r, y  @% B# `

; B$ o1 Q: o" [  U+ L6 ]公仔箱論壇4 _5 h- k6 K. g) r3 Y
製法:tvb now,tvbnow,bttvb& c: Q3 \) Z1 _, L; b, X) g, E
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1. 將全部材料洗淨。8 U' M' L# @  ?! F+ a$ F1 M
2. 牛腩汆水去腥味；蓮藕去皮，切成小方塊。
5 P9 z! c+ Y) Z* c; g$ L  j公仔箱論壇3. 鍋內下油，放入薑片熗鍋，加入牛腩炒香，倒入清水及調味料，用大火燜10分鐘，加入蓮藕塊，轉小火燜至牛腩變軟爛，撒入蔥絲，即可品嚐。

joeybibi

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