[中式食譜] 蓮藕牛腩煲

man19822

材料及份量:5.39.217.77:8898/ f$ w0 R3 r4 j0 q+ T5 F
牛腩600克公仔箱論壇. H8 j7 J2 f3 d+ k+ e$ Z, }
蓮藕300克
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清水適量
; v" @4 c' G9 g4 S4 c公仔箱論壇冰糖3塊- C8 x9 Q) Q! e8 \, r
柱侯醬適量
$ n1 ?% [: l' l  c& |! G# \+ m' ~蔥絲少許
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* S2 j8 H; Y: ptvb now,tvbnow,bttvb製法:
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1. 將全部材料洗淨。
1 o1 T* p: \, e1 s! V7 i! ~' I+ f2. 牛腩汆水去腥味；蓮藕去皮，切成小方塊。tvb now,tvbnow,bttvb' [- _* G/ x% C: p( {* F( x
3. 鍋內下油，放入薑片熗鍋，加入牛腩炒香，倒入清水及調味料，用大火燜10分鐘，加入蓮藕塊，轉小火燜至牛腩變軟爛，撒入蔥絲，即可品嚐。

joeybibi

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