資料來源與版權所有:udn旅遊休閒公仔箱論壇4 Y) ~, @6 W/ m9 n" B+ ]& C# ]
5.39.217.77:8898 W4 z0 Z a" m. ~( {# `# `+ F
【聯合報╱記者王慧瑛／尖石報導】
* a2 [' N9 W4 P! g' z# O: M' w2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: S* g& M" q0 I. m
 5.39.217.77:8898/ E: A, c2 ~! D+ n
! O) g6 L2 @( V6 I9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漫步水田林道可眺望下水田部落。（記者王慧瑛／攝影）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x) X( D+ }: j% A8 |* ^/ h! H
9 u6 e' \( t1 q5 O: N' p
一波波冷氣團催紅新竹縣尖石的楓葉，新竹縣尖石鄉「鴛鴦谷養殖農場」業者吳仁光當嚮導帶您認識水田林道這處私房景點，漫步水田林道賞楓紅、親近瀑布，擁抱山林芬多精懷抱，還能大啖鮮美的高冷魚類，愜意又滿足。
; }# W+ P( i: [' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吳仁光說，水田林道全長3.61公里，也可以從登山口走到鴛鴦瀑布後折返，來回約1個半小時，步道平緩好走，老少咸宜，吳仁光73歲的父親吳慶隆經常到林道健身。 公仔箱論壇- s+ u# {+ A; r, D$ ]2 f
+ O- M* I2 R7 I' k$ g公仔箱論壇水田林道空氣清新，沿途可欣賞桂竹林、杉木林、楓樹等，林相豐富，景觀隨四季變化，林務局日前剛完成步道整修，走起來更安全舒適。
$ J$ T6 [' K( h, u4 W* p( q5.39.217.77:8898 5 {3 u# P- c( |& P, @0 T8 d5 v
* v$ k3 z7 Y2 D, @3 s: U2 k tvb now,tvbnow,bttvb8 \: C/ N9 r" t2 j) ^$ t
漫步水田林道的杉木林。（記者王慧瑛／攝影）
/ X5 d. j+ f& [3 b3 A
6 s' T) ]" q+ C公仔箱論壇美麗的瀑布也是水田林道特色，沿途可賞男人瀑布、玉女瀑布、勇士瀑布，聽潺潺的水聲，水質清澈見底，讓人忘情陶醉在山林間。 5.39.217.77:8898! {5 w" Y5 }8 l# P5 O0 E# j: {
公仔箱論壇 k+ T% y& b8 {$ J* D7 B
吳仁光說，水田林道沿途有多棵老楓樹，近來天氣轉冷，楓樹換上新衣裳，走在林道上處處有驚喜。 公仔箱論壇+ a, k+ Y: W0 {- k
吳仁光建議，尖石賞楓之旅行程可規劃1日遊或2日遊，上午到水田林道健行，中午到鴛鴦谷養殖農場用餐，下午安排泡湯或到景觀餐廳喝咖啡，住宿可選湯屋或露營區。* E" q+ n+ ~3 Z. ~
+ r7 q0 o+ y: M9 W: v* g吳仁光在尖石鄉水田部落經營「鴛鴦谷養殖農場」20年，用清澈山泉養殖鱒魚、美宴魚、香魚、鱘龍魚等，不少外地老饕專程上山吃鮮魚料理，這季節可邊用餐邊賞山邊的楓紅，美景佐餐，非常享受。 & C, ]" t& _; m& {# J- O, A1 f
tvb now,tvbnow,bttvb4 D" b9 D. E) O4 u( S7 w) k5 L
每年6至9月是香魚最肥美季節，吳仁光養的香魚只供應給自家餐廳，一年產量約4萬尾。烤香魚是店裡招牌菜，香魚有股特殊果香味，魚肉沾哇沙米胡椒鹽，滋味一絕，烤香魚每尾100元，有饕客一口氣吃4 尾，吃不過癮可以外帶生鮮香魚。 公仔箱論壇- ?, G5 d6 l5 }3 x4 D$ O/ ?: ~
2 J7 `3 Y$ {9 ktvb now,tvbnow,bttvb膠質豐富的美宴魚可做成紅燒魚、薑絲魚湯，紅燒做法裡有加入原住民風味香料刺蔥，非常下飯。
, W1 _. M% i7 ?# }" z. A5 X4 j6 rtvb now,tvbnow,bttvb
$ ~- h: \& g8 l" M6 u' N5.39.217.77:8898
1 f! u4 Q+ B7 p5 @' o6 L, Ftvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n2 p% N) I2 i) G) g& J+ @7 u
享用水田林道當地肥美烤香魚。（記者王慧瑛／攝影）tvb now,tvbnow,bttvb( z v/ I' C9 X6 j. @, A
% h, \" N( h5 l* n/ Y; c
鴛鴦谷養殖農場地址在新竹縣尖石鄉新樂村水田4鄰138號，電話（03 ）5842415，營業時間早上9點至晚間6點，不收服務費，用餐最好先預約。 3 a3 H& [% F: W- c
tvb now,tvbnow,bttvb, p4 g$ ]- d2 ^% C) w+ X# i
|
發表於 2011-12-26 10:12 AM
| 
