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【材 料】4 H8 \. `! |- G, X
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板豆腐 1塊
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【調 味 料】
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粗黑胡椒粉 1/2小匙
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2 h: \! Q8 D* w# p鹽 1/2小匙
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【做 法】( \, M6 b. Q9 a
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1.板豆腐切厚片抹上鹽;蔥切絲;辣椒切末,備用。
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- L# H9 b h( r+ P" x4 l" e2.熱鍋,倒入少許油,放入作法1的豆腐片,煎至表面金黃酥脆。
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3.加入粗黑胡椒粉、作法1的蔥絲與辣椒末即可公仔箱論壇6 ?4 i" @$ t/ Y
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