[甜品] 紫米粥

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紫米 100公克
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白米 100公克
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圓糯米 20公克( J/ l+ x+ F) C7 x$ l

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冰糖 50公克" T% n$ G4 F# M( k3 h

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【做　 法】
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1.紫米洗淨，放入大碗中，加入約300㏄水浸泡約6小時備用。
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2.白米和圓糯米一起洗淨並瀝乾水分備用。
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: l" k& |! M/ R1 J9 V  m: u. Jtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1連浸泡的水一起放入煲鍋中，再倒入作法2和2400㏄水拌勻，以中火煮至滾開後改小火熬煮約40分鐘至熟軟，加入冰糖調味。
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4.食用前可淋上少許奶精增添風味。$ t& [) `8 n5 M& h$ ]# j

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