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[甜品] 紫米粥


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圓糯米 20公克
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1.紫米洗淨,放入大碗中,加入約300㏄水浸泡約6小時備用。5.39.217.77:8898! P# a& y, V1 l* m# I: U

) L6 V7 e! s, ~tvb now,tvbnow,bttvb2.白米和圓糯米一起洗淨並瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb) a5 z$ l/ ]! V
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3.將作法1連浸泡的水一起放入煲鍋中,再倒入作法2和2400㏄水拌勻,以中火煮至滾開後改小火熬煮約40分鐘至熟軟,加入冰糖調味。5.39.217.77:8898: q# ?4 e; T6 m* T3 W
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4.食用前可淋上少許奶精增添風味。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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