[甜品] 紫米粥

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【材　 料】' k) o$ D6 u. J. l

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4 e5 O/ s0 p. t. N$ u) J) Etvb now,tvbnow,bttvb紫米 100公克
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白米 100公克
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圓糯米 20公克
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【調 味 料】
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0 q/ |$ V( ?+ w+ o. ?2 y- N5.39.217.77:8898冰糖 50公克
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【做　 法】5.39.217.77:8898& I; a* a. A  l/ z! o1 S2 [" N4 o9 M# I

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" i9 X+ j- p  {1.紫米洗淨，放入大碗中，加入約300㏄水浸泡約6小時備用。
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$ [2 y9 @: f% C* f) mtvb now,tvbnow,bttvb2.白米和圓糯米一起洗淨並瀝乾水分備用。5.39.217.77:8898( ~2 K/ @2 `9 j! O
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3.將作法1連浸泡的水一起放入煲鍋中，再倒入作法2和2400㏄水拌勻，以中火煮至滾開後改小火熬煮約40分鐘至熟軟，加入冰糖調味。
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4.食用前可淋上少許奶精增添風味。
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