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安納芋 1個、豆乳 80毫升、北海道 inagaki雙層芝士蛋糕 1盒、藍莓/紅莓各適量、紅心奇異果 1個、鹽少許公仔箱論壇' C% U0 y8 _$ e! ^1 w
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1 @ ?: R: F1 U- z y- N! |公仔箱論壇做法公仔箱論壇 Z9 [( z! J* s e3 l8 ~: |# A
1.安納芋包錫紙，放入預熱至 170℃焗爐，焗 30分鐘，若用竹籤刺穿代表已焗熟，取出放凉。
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+ g1 p; t% ]/ [9 }2.安納芋去皮，加入少許鹽壓碎拌勻，加入豆乳拌成番薯茸，放入唧袋。公仔箱論壇5 [$ y$ U* W% p1 b( p
" g& k9 ~9 a9 o2 z9 U5.39.217.77:88983.芝士蛋糕切八份，將番薯茸唧在芝士蛋糕上，放上紅莓、藍莓及奇異果作裝飾即成。
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烤焗時番薯會焗出薯蜜，宜用錫紙包着焗，亦可避免焗乾水。 6 n: ~/ w( ]; G, \0 j# J5 M1 [
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發表於 2011-12-26 07:45 AM
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