材料5.39.217.77:8898; x% f; Q% L: X) ]. t8 D$ i% G" s! S7 D
安納芋 1個、豆乳 80毫升、北海道 inagaki雙層芝士蛋糕 1盒、藍莓/紅莓各適量、紅心奇異果 1個、鹽少許
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做法
+ Y% P) g d; B# }. q3 ^; O7 Z8 `- b: Q) `5.39.217.77:88981.安納芋包錫紙，放入預熱至 170℃焗爐，焗 30分鐘，若用竹籤刺穿代表已焗熟，取出放凉。
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. s* c) _- o5 i! U3 L公仔箱論壇2.安納芋去皮，加入少許鹽壓碎拌勻，加入豆乳拌成番薯茸，放入唧袋。5.39.217.77:88986 \5 F" _7 `+ I) Q0 N( b! @8 D
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3.芝士蛋糕切八份，將番薯茸唧在芝士蛋糕上，放上紅莓、藍莓及奇異果作裝飾即成。公仔箱論壇$ \1 E( w# `9 I
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* X* R) n+ K% b7 A& a. v公仔箱論壇貼士( ~1 [2 f( U" G. m$ F9 h9 L
烤焗時番薯會焗出薯蜜，宜用錫紙包着焗，亦可避免焗乾水。 / [8 E6 R0 e4 b O
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發表於 2011-12-26 07:45 AM
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