材料5 o/ `& C2 U; L7 S
安納芋碎 50克、甘笋碎 30克、麪粉 150克、發粉/糖各 1茶匙、鹽 1/3茶匙、橄欖油 1湯匙、水 60毫升、芝士粉 2湯匙、黑芝麻 2茶匙
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蟹肉忌廉醬
, |* k* @/ A' C2 \6 h* U薯茸 100克、鮮忌廉/忌廉芝士各 50克、蟹肉 80克、檸檬 1/2個（榨汁）、鹽/胡椒粉各少許# U# K$ W: \+ W! V+ x
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做法
4 x4 T. r( U2 _+ h& Ptvb now,tvbnow,bttvb1.麪粉、發粉、鹽、糖、芝士粉、安納芋碎、橄欖油拌勻，全於枱上，在中間挖一小洞，加水搓成麪糰。
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+ a' S; }" S" c. n$ g* N2 f( e2 ]公仔箱論壇2.麪糰分成兩等份，各放甘笋茸及黑芝麻，搓勻並分六份。5 {* ]5 `0 r: C' k$ Y+ |2 J
- M: {3 h; Z, L3.將小麪糰搓成士的形，放入預熱至 170℃焗爐，焗 30至 35分鐘至香脆。
" d. Y4 F$ \6 z" @2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S7 Q8 \9 W& R4 k! B! d
4.蟹肉加檸檬汁、胡椒粉、鹽拌勻備用。薯茸、鹽、胡椒粉拌勻，加入鮮忌廉、忌廉芝士及已調味蟹肉拌勻即可。
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貼士2 `2 _7 \' ? Y: ?+ y+ d
如果買原隻日本蟹，解凍後留下來的蟹汁，加入薯茸忌廉內，會更有蟹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y% {/ I i; X& ]' ]3 u
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發表於 2011-12-26 07:44 AM
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