[西式食譜] 安納脆棒配蟹肉忌廉芝士醬

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材料公仔箱論壇4 L! \' x: Y) v5 P; H4 N
安納芋碎 50克、甘笋碎 30克、麪粉 150克、發粉/糖各 1茶匙、鹽 1/3茶匙、橄欖油 1湯匙、水 60毫升、芝士粉 2湯匙、黑芝麻 2茶匙
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/ H0 L8 `5 e- R! M5.39.217.77:8898蟹肉忌廉醬
: p* N$ C1 W  k' G: ]薯茸 100克、鮮忌廉/忌廉芝士各 50克、蟹肉 80克、檸檬 1/2個（榨汁）、鹽/胡椒粉各少許
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做法; U9 p1 Z" O, O+ e2 Q, W2 T
1.麪粉、發粉、鹽、糖、芝士粉、安納芋碎、橄欖油拌勻，全於枱上，在中間挖一小洞，加水搓成麪糰。4 k, u& S# `% s$ O

! f! {' D4 V) `# H6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.麪糰分成兩等份，各放甘笋茸及黑芝麻，搓勻並分六份。
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, r. @# f' K$ [! V5 t3.將小麪糰搓成士的形，放入預熱至 170℃焗爐，焗 30至 35分鐘至香脆。
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4.蟹肉加檸檬汁、胡椒粉、鹽拌勻備用。薯茸、鹽、胡椒粉拌勻，加入鮮忌廉、忌廉芝士及已調味蟹肉拌勻即可。
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5 Q. y( s+ O! Y1 r$ p如果買原隻日本蟹，解凍後留下來的蟹汁，加入薯茸忌廉內，會更有蟹味。
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