材料tvb now,tvbnow,bttvb& @7 m" r/ S) L
安納芋碎 50克、甘笋碎 30克、麪粉 150克、發粉/糖各 1茶匙、鹽 1/3茶匙、橄欖油 1湯匙、水 60毫升、芝士粉 2湯匙、黑芝麻 2茶匙" q) a) o! s( g+ [1 I( }
! L- q# y2 s2 _- V7 ]% M$ M; F" x* ~9 L蟹肉忌廉醬tvb now,tvbnow,bttvb% ]* U; P0 t. f% n$ t
薯茸 100克、鮮忌廉/忌廉芝士各 50克、蟹肉 80克、檸檬 1/2個（榨汁）、鹽/胡椒粉各少許
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做法
1 X2 j2 {4 P8 v5 ]3 [公仔箱論壇1.麪粉、發粉、鹽、糖、芝士粉、安納芋碎、橄欖油拌勻，全於枱上，在中間挖一小洞，加水搓成麪糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z4 _' B2 U: `& h! M5 l4 N/ a+ ~ y
1 [4 J) f7 l, h8 \" K# R9 {# R8 _2.麪糰分成兩等份，各放甘笋茸及黑芝麻，搓勻並分六份。公仔箱論壇9 S; e4 Y1 V6 _; S" D! L- r, h
2 i) l$ `9 k) `$ ~1 d' p3.將小麪糰搓成士的形，放入預熱至 170℃焗爐，焗 30至 35分鐘至香脆。
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! c* {* Z( _( w1 G# Q* Ctvb now,tvbnow,bttvb4.蟹肉加檸檬汁、胡椒粉、鹽拌勻備用。薯茸、鹽、胡椒粉拌勻，加入鮮忌廉、忌廉芝士及已調味蟹肉拌勻即可。
9 G9 N& M' _% u4 t2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s Q0 n( F6 A- M6 c
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貼士
0 C1 @6 J' h" M* D0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果買原隻日本蟹，解凍後留下來的蟹汁，加入薯茸忌廉內，會更有蟹味。
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發表於 2011-12-26 07:44 AM
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