材料
+ b; f: O1 _4 s5 \公仔箱論壇安納芋碎 50克、甘笋碎 30克、麪粉 150克、發粉/糖各 1茶匙、鹽 1/3茶匙、橄欖油 1湯匙、水 60毫升、芝士粉 2湯匙、黑芝麻 2茶匙
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蟹肉忌廉醬
( B5 u+ F: C: s; Ttvb now,tvbnow,bttvb薯茸 100克、鮮忌廉/忌廉芝士各 50克、蟹肉 80克、檸檬 1/2個（榨汁）、鹽/胡椒粉各少許
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做法
# U" E i3 q' f! G5.39.217.77:88981.麪粉、發粉、鹽、糖、芝士粉、安納芋碎、橄欖油拌勻，全於枱上，在中間挖一小洞，加水搓成麪糰。) a1 l, A) R2 Y7 a) B( p$ ]2 x
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2.麪糰分成兩等份，各放甘笋茸及黑芝麻，搓勻並分六份。
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, [. D8 I$ u3 s7 m5 y, o- m- {5.39.217.77:88983.將小麪糰搓成士的形，放入預熱至 170℃焗爐，焗 30至 35分鐘至香脆。
% z: C. t6 @1 f# ]3 C5 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X j. r# C0 q I
4.蟹肉加檸檬汁、胡椒粉、鹽拌勻備用。薯茸、鹽、胡椒粉拌勻，加入鮮忌廉、忌廉芝士及已調味蟹肉拌勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `$ h1 I7 M5 Z) O
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# @' z! k* U" T% k8 Rtvb now,tvbnow,bttvb貼士
7 z' J( ~0 ^* y7 p8 L: G6 G& V" d# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果買原隻日本蟹，解凍後留下來的蟹汁，加入薯茸忌廉內，會更有蟹味。6 u3 \! U: Y0 c. b$ P; O0 G+ o
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發表於 2011-12-26 07:44 AM
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