材料+ A! V( m2 P' ~
安納芋碎 50克、甘笋碎 30克、麪粉 150克、發粉/糖各 1茶匙、鹽 1/3茶匙、橄欖油 1湯匙、水 60毫升、芝士粉 2湯匙、黑芝麻 2茶匙
( p1 ^5 c! S1 M
1 z- q/ \* c3 x* m& Qtvb now,tvbnow,bttvb蟹肉忌廉醬
% Y) ^. |2 b+ k4 c+ e6 N; u" e5.39.217.77:8898薯茸 100克、鮮忌廉/忌廉芝士各 50克、蟹肉 80克、檸檬 1/2個（榨汁）、鹽/胡椒粉各少許
$ G% F1 N& D5 V) `4 [* T4 W5 u& F1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 V7 ]. a3 T7 ?) v5.39.217.77:8898公仔箱論壇2 @) B1 } f5 L
做法tvb now,tvbnow,bttvb, t1 b$ M% B* |! n
1.麪粉、發粉、鹽、糖、芝士粉、安納芋碎、橄欖油拌勻，全於枱上，在中間挖一小洞，加水搓成麪糰。1 r& q5 K9 O3 Y/ i
1 v" D9 R. y4 ?
2.麪糰分成兩等份，各放甘笋茸及黑芝麻，搓勻並分六份。5.39.217.77:88986 p$ k7 B. D4 z7 c& k4 v# d' N% M
tvb now,tvbnow,bttvb% D" A4 i3 Q6 f% M
3.將小麪糰搓成士的形，放入預熱至 170℃焗爐，焗 30至 35分鐘至香脆。tvb now,tvbnow,bttvb, R4 L( W% m0 \2 q8 h' Q
+ S1 `8 e f1 `0 k$ E6 k G- ^: Xtvb now,tvbnow,bttvb4.蟹肉加檸檬汁、胡椒粉、鹽拌勻備用。薯茸、鹽、胡椒粉拌勻，加入鮮忌廉、忌廉芝士及已調味蟹肉拌勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W4 `/ B6 y& Y K% [8 ]
: R7 @/ [: O- Z v) j N3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ f* l7 {" `/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
- s* g) F% B" g4 T# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果買原隻日本蟹，解凍後留下來的蟹汁，加入薯茸忌廉內，會更有蟹味。5.39.217.77:8898' F1 e* h, T0 S; k
|
發表於 2011-12-26 07:44 AM
| 