材料5.39.217.77:8898$ w5 U8 k( b1 V& ^ a" Y5 l
安納芋碎 50克、甘笋碎 30克、麪粉 150克、發粉/糖各 1茶匙、鹽 1/3茶匙、橄欖油 1湯匙、水 60毫升、芝士粉 2湯匙、黑芝麻 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m$ P( v; l$ l1 Q, a
, W" L& v! @2 T) K: \公仔箱論壇蟹肉忌廉醬/ m/ z" \$ E* m2 {- ]% t% H
薯茸 100克、鮮忌廉/忌廉芝士各 50克、蟹肉 80克、檸檬 1/2個（榨汁）、鹽/胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O+ R/ |+ q% L; A; o/ S- A" O- B. z
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做法
* `: v! [' @% R1 P V# H- z1.麪粉、發粉、鹽、糖、芝士粉、安納芋碎、橄欖油拌勻，全於枱上，在中間挖一小洞，加水搓成麪糰。
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3 N8 h$ B4 q# M3 i8 {2.麪糰分成兩等份，各放甘笋茸及黑芝麻，搓勻並分六份。
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3.將小麪糰搓成士的形，放入預熱至 170℃焗爐，焗 30至 35分鐘至香脆。公仔箱論壇0 |+ \: _2 V7 |# O0 {0 p
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4.蟹肉加檸檬汁、胡椒粉、鹽拌勻備用。薯茸、鹽、胡椒粉拌勻，加入鮮忌廉、忌廉芝士及已調味蟹肉拌勻即可。 5.39.217.77:8898/ t7 j' ]3 \' T8 v5 I7 G, `
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) Z1 i8 L6 x+ }( ^( r公仔箱論壇貼士
# m/ P3 i7 \4 N4 G# n1 U) ttvb now,tvbnow,bttvb如果買原隻日本蟹，解凍後留下來的蟹汁，加入薯茸忌廉內，會更有蟹味。
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發表於 2011-12-26 07:44 AM
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