材料tvb now,tvbnow,bttvb; e: @3 r! }$ D1 c, r
安納芋 4個、三文魚子/青紫菜粉各適量、火雞肉絲 80克、日式沙律醬 6湯匙、忌廉芝士 30克、日本蘿蔔苗 1/2盒
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+ M( ?; s- @ i: h5.39.217.77:8898調味料( f& x+ ]0 u4 {5 s
鹽/胡椒粉各少許、檸檬 1/2個（榨汁）
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做法
8 i% _! Q) P2 o y: S# @" G公仔箱論壇1.安納芋頭尾去皮，中間部份留皮，切去頭尾。有皮部份切薄片、去皮部份切粒，備用。
( P/ h" e- N( T* T& T+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898) v6 s6 r, H$ w' p
2.安納芋粒隔水蒸 10分鐘至熟，放凉備用。5.39.217.77:88982 p# n. P4 Y7 i
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3.燒熱油，下安納芋片以大火炸至金黃，盛起，再放入原鍋油略炸，盛起灑鹽備用。
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: T+ [$ D- D* m! M8 {; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.安納芋粒、鹽、忌廉芝士、沙律醬拌壓成泥，備用。' q& c* l& A+ A# K* s2 h
1 g4 z+ T7 K2 |' u6 }! M, C* O5.火雞絲唧入檸檬汁、加胡椒粉、（ 4）拌勻上碟，以蘿蔔苗、三文魚子、青紫菜粉作裝飾，伴脆片即成。2 I; t. g& `& w- D) d
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貼士
( w/ ]$ M7 ^) F- N安納芋是日本九州鹿兒島上種子島種植的番薯品種，其甜度特別高，做甜品可不加糖，非常健康。售價$298/2kg（ OISIX有售） 公仔箱論壇# l- Q. l4 k7 _# P
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發表於 2011-12-26 07:43 AM
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