材料
: w4 l, v! l) k) [+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。安納芋 4個、三文魚子/青紫菜粉各適量、火雞肉絲 80克、日式沙律醬 6湯匙、忌廉芝士 30克、日本蘿蔔苗 1/2盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M) F( P8 c+ s1 V9 n/ Y) a9 Q
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調味料
/ Y$ `. [7 V' v) ?% ?鹽/胡椒粉各少許、檸檬 1/2個（榨汁）
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4 N3 M( f. b2 t做法7 E( d. K5 k) H# a3 t
1.安納芋頭尾去皮，中間部份留皮，切去頭尾。有皮部份切薄片、去皮部份切粒，備用。1 r! Q8 U0 c4 f) N% D
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2.安納芋粒隔水蒸 10分鐘至熟，放凉備用。; t* `% P4 U3 w1 D& |
, l. Y1 [1 {4 M. u! Z# i公仔箱論壇3.燒熱油，下安納芋片以大火炸至金黃，盛起，再放入原鍋油略炸，盛起灑鹽備用。
z! J+ Z+ }2 q7 S* P$ b& ~% m, J! e' t. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b0 i$ K% h" V G3 y
4.安納芋粒、鹽、忌廉芝士、沙律醬拌壓成泥，備用。8 L' q. ?: r+ D5 Q, H! G! V! H
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5.火雞絲唧入檸檬汁、加胡椒粉、（ 4）拌勻上碟，以蘿蔔苗、三文魚子、青紫菜粉作裝飾，伴脆片即成。公仔箱論壇7 s9 Q( s! F( W3 f
& P. I* X8 O% o+ M# c5.39.217.77:8898貼士
0 ? {* s* ~$ W. U6 v* [安納芋是日本九州鹿兒島上種子島種植的番薯品種，其甜度特別高，做甜品可不加糖，非常健康。售價$298/2kg（ OISIX有售）
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發表於 2011-12-26 07:43 AM
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