材料5.39.217.77:8898" o; m0 Y/ N5 s9 ~4 c+ y
安納芋 4個、三文魚子/青紫菜粉各適量、火雞肉絲 80克、日式沙律醬 6湯匙、忌廉芝士 30克、日本蘿蔔苗 1/2盒
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調味料5.39.217.77:8898; i. T( i3 g ^, P
鹽/胡椒粉各少許、檸檬 1/2個（榨汁）
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+ x" P$ y8 m3 d2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77:8898( u$ f4 {1 n/ N2 H/ x
1.安納芋頭尾去皮，中間部份留皮，切去頭尾。有皮部份切薄片、去皮部份切粒，備用。
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/ _' e. Y) O$ t* ? Z. H' E9 Q: ^2.安納芋粒隔水蒸 10分鐘至熟，放凉備用。
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}$ e! X7 Q. t5.39.217.77:88983.燒熱油，下安納芋片以大火炸至金黃，盛起，再放入原鍋油略炸，盛起灑鹽備用。
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; a5 ^0 A' j1 D) O% O4.安納芋粒、鹽、忌廉芝士、沙律醬拌壓成泥，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?( C% i+ m( q" x. K( f
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5.火雞絲唧入檸檬汁、加胡椒粉、（ 4）拌勻上碟，以蘿蔔苗、三文魚子、青紫菜粉作裝飾，伴脆片即成。! r' s# M0 [/ T% ^% y
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安納芋是日本九州鹿兒島上種子島種植的番薯品種，其甜度特別高，做甜品可不加糖，非常健康。售價$298/2kg（ OISIX有售） 公仔箱論壇 X% N; E' C! |9 H. o
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發表於 2011-12-26 07:43 AM
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