材料5.39.217.77:88982 O5 g e4 c4 U4 _; \9 u/ e
安納芋 4個、三文魚子/青紫菜粉各適量、火雞肉絲 80克、日式沙律醬 6湯匙、忌廉芝士 30克、日本蘿蔔苗 1/2盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I) b8 b+ g# F4 w) C0 t. H% j
; B$ y* a2 R% J2 |tvb now,tvbnow,bttvb調味料
& V: I. m6 W9 s. s/ x0 S8 Otvb now,tvbnow,bttvb鹽/胡椒粉各少許、檸檬 1/2個（榨汁）
2 v1 J I: r# S9 ?! m- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898; P& S6 Z! t% L: u$ t
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做法# r$ ^9 T- T( f: u$ \4 W
1.安納芋頭尾去皮，中間部份留皮，切去頭尾。有皮部份切薄片、去皮部份切粒，備用。公仔箱論壇( s" L* Q c8 B6 ^; ^/ D" ~4 }; z
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2.安納芋粒隔水蒸 10分鐘至熟，放凉備用。
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3.燒熱油，下安納芋片以大火炸至金黃，盛起，再放入原鍋油略炸，盛起灑鹽備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 o, \% G# e* {) u. h
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4.安納芋粒、鹽、忌廉芝士、沙律醬拌壓成泥，備用。3 c: z b% |9 C( X
$ a* o- @' M+ v; e5.火雞絲唧入檸檬汁、加胡椒粉、（ 4）拌勻上碟，以蘿蔔苗、三文魚子、青紫菜粉作裝飾，伴脆片即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h# E/ m$ h! V1 z3 @/ H; Z
% w4 o3 e6 I+ z6 v公仔箱論壇貼士" c4 n! d# G, r4 R' n) Z
安納芋是日本九州鹿兒島上種子島種植的番薯品種，其甜度特別高，做甜品可不加糖，非常健康。售價$298/2kg（ OISIX有售）
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發表於 2011-12-26 07:43 AM
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