[中式食譜] 汕 頭 沙 茶 鮮 魷

zactlion1899

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P: t( {, R# U1 s, X* I3 V4 d/ m4 z

0 z4 H: r( p  t9 v' m5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb1 I# B5 p; [( B5 r  T$ K) J
8 Q8 o3 E* o# n! f" I
材 料, o) F4 V& v% W
鮮 魷 4 兩 、 芽 菜 6 兩 、 中 芹 1 兩 、 沙 茶 醬 1 湯 匙 、 上 湯 3  兩、 鹽 少 許5.39.217.77:88982 t" s# C7 x/ R* r4 j

5 R" X$ ^) P+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
9 _! }1 p1 {' A( u9 y! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 魷 魚 洗 淨 後 裁 成 8 件 長 方 形 ， 在 上 面 界 花 ， 並 在 一 端 裁 成 觸 鬚 。 tvb now,tvbnow,bttvb( Q0 I/ b' c0 d/ k+ }9 t7 T1 j

, q! b" @  A5 m$ ?- W  ^5.39.217.77:88982. 魷 魚 用 滾 水 汆 燙 過 ， 盛 起 瀝  乾水 後 走 油 。
) D; G3 q! ]- K) }) L' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q. j4 l4 j; U5 x8 m* Z: k$ P
3. 芽 菜 及 中 芹 走 油 後 加 少 許 鹽 調 味 ， 盛 起 上 碟 。 沙 茶 醬 加 上 湯 推 開 ， 轉 中 火 放 入 鮮 魷 炒 勻 後 埋 生 粉 芡 ， 鋪 在 芽 菜 面 即 可 。
0 [( j( n! P" }6 |% R1 `- E
& R' y  ~9 o' c8 [. E5.39.217.77:8898貼 士! d+ U7 e" [# i
芽 菜 要 走 油 才 可 去 除 草 青 味 。 避 免 魷 魚 越 煮 越 縮 水 ，汆  水 、 走 油 及 炒 時 火 候 不 能 太 猛 ， 時 間 亦 不 可 太 久 ， 見 魷 魚 捲 起 即 上 碟 。

JackyNelson

thanks for sharing..!