[甜品] 椰皇燉雪蛤

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材料 5.39.217.77:88983 r, m4 y& O/ T/ R$ z
雪 蛤 膏 20克) u6 D- B1 B; M
椰 皇 1個9 k6 Y5 O) d4 U' u2 w3 U5 {3 `& q
雪 耳 少 許% c4 w1 ?1 \2 Q% O/ y9 _

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% u& f* D5 g( A# [# B5 g# I調味   r0 s! V4 e, G% @: A
冰 糖 適 量  
3 d; j, O7 z% C6 Y# Z+ N6 Q6 i5.39.217.77:8898製法:
, D2 K. G% Y/ \0 D. H$ n浸 軟 雪 耳 及 雪 蛤 膏 。
' M" }2 O' b, U0 v, u8 A雪 蛤 膏 去 除 黑 膜 及 雜 質 。
& P( q% _, H% v/ ^9 h4 a雪 耳 切 去 硬 蒂 ， 切 成 細 朵 ， 瀝 乾 待 用 。
  }/ ~4 d+ y* E. g0 o5 w0 j' b1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒 滾 水 ， 放 入 數 片 薑 及 蔥 ， 放 雪 蛤 飛 水 ， 撈 起 瀝 乾 。
- X& a# ?3 Z: x% S/ _5.39.217.77:8898切 開 椰 皇 頂 蓋 ， 將 椰 青 水 倒 入 燉 盅 內 ， 放 入 雪 耳 、 雪 蛤 糕 及 冰 糖 隔 水 燉 約 2小 時 即 可 。
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& d" \' _: M, K) u6 W6 S/ ]+ r小貼士:
9 f* D- M# u0 a8 g- I4 B- F不 用 雪 耳 可 用 鮮 百 合 代 替 。 " P& f8 w. i4 v+ B# c6 S
須 注 意 雪 蛤 糕 及 雪 耳 浸 後 均 會 發 大 ， 不 宜 浸 發 過 多 。