[甜品] 椰皇燉雪蛤

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材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g' X& ^, V' V0 W( [
雪 蛤 膏 20克公仔箱論壇# Y. ]1 z; [2 Z5 H
椰 皇 1個
: @! j9 m( I) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪 耳 少 許
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調味 4 G  V% W% [# H, L" B( G6 E
冰 糖 適 量  
$ z! v2 }- ~. e0 o# stvb now,tvbnow,bttvb製法:
- f0 y! R0 ^$ F6 _+ Z& `+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浸 軟 雪 耳 及 雪 蛤 膏 。- u7 r7 {4 N/ r2 ~4 ]6 y
雪 蛤 膏 去 除 黑 膜 及 雜 質 。
( N6 K- ]- O$ j2 L1 Y3 v. @公仔箱論壇雪 耳 切 去 硬 蒂 ， 切 成 細 朵 ， 瀝 乾 待 用 。  t- t1 Q) L% Z  K! _; r! z, W
燒 滾 水 ， 放 入 數 片 薑 及 蔥 ， 放 雪 蛤 飛 水 ， 撈 起 瀝 乾 。
$ d6 P3 h. o7 l8 [& S切 開 椰 皇 頂 蓋 ， 將 椰 青 水 倒 入 燉 盅 內 ， 放 入 雪 耳 、 雪 蛤 糕 及 冰 糖 隔 水 燉 約 2小 時 即 可 。# _9 D" n. Q( I7 @) ~

1 i$ K- x, D" e% r公仔箱論壇小貼士: 5.39.217.77:8898) D4 ~9 u- z# F% ~5 p- }$ f
不 用 雪 耳 可 用 鮮 百 合 代 替 。
5 u# |, v. {+ `2 f8 \/ f: A! C& k公仔箱論壇須 注 意 雪 蛤 糕 及 雪 耳 浸 後 均 會 發 大 ， 不 宜 浸 發 過 多 。