[甜品] 椰皇燉雪蛤

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材料
1 |3 C+ `7 L0 `" {" n雪 蛤 膏 20克
2 s9 w4 L& v8 J; G- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰 皇 1個
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調味 5.39.217.77:8898, F& ~' Y. r! g
冰 糖 適 量  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y! }2 }) Z* j& @( |
製法:
4 W& g) U6 s7 a1 S/ z; q公仔箱論壇浸 軟 雪 耳 及 雪 蛤 膏 。; `7 `7 ^  W2 s: M
雪 蛤 膏 去 除 黑 膜 及 雜 質 。
4 L- X8 R2 Z3 y& ftvb now,tvbnow,bttvb雪 耳 切 去 硬 蒂 ， 切 成 細 朵 ， 瀝 乾 待 用 。. z3 j( L7 U$ O5 R' y
燒 滾 水 ， 放 入 數 片 薑 及 蔥 ， 放 雪 蛤 飛 水 ， 撈 起 瀝 乾 。tvb now,tvbnow,bttvb/ q5 K! t. B. P9 T
切 開 椰 皇 頂 蓋 ， 將 椰 青 水 倒 入 燉 盅 內 ， 放 入 雪 耳 、 雪 蛤 糕 及 冰 糖 隔 水 燉 約 2小 時 即 可 。
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不 用 雪 耳 可 用 鮮 百 合 代 替 。 tvb now,tvbnow,bttvb! u5 i1 z5 Q, `" k1 K" Z  S7 j
須 注 意 雪 蛤 糕 及 雪 耳 浸 後 均 會 發 大 ， 不 宜 浸 發 過 多 。