材料: 5.39.217.77:88981 S) ?$ c4 L: K7 c' T$ n
虱目魚1尾、生薑(切片)1塊、蒜頭10粒、九層塔1兩、胡麻油、
, v7 j" _( |9 H4 Q$ z% P5.39.217.77:8898米酒、醬油各1/2杯、糖1茶匙
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' r6 e p S: g8 [! Y) I: e* C 1.虱目魚刮鱗去鰓切下頭部，再由腹部排泄口處切至中骨，順中
6 @+ W9 n5 o. y5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 骨片下魚腹部，再挖出內臟洗淨5.39.217.77:88981 H/ k. v8 o" l p3 V
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2.半鍋水煮沸熄火放下魚肚燜約5分鐘撈出! U6 U1 Y, T2 P. X7 X% Z. p
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3.三杯鐵鍋或砂鍋下胡麻油燒熟加薑及蒜頭爆香後，再依順倒入
2 Y7 A) e2 o- X8 H' l5.39.217.77:8898 醬油、糖及米酒燒滾後加入魚肚，乾燒約2分鐘加入九層塔，
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發表於 2007-10-29 10:58 AM
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