[中式食譜] 百花仙子

zactlion1899

材料:
. Q# O! q5 I( C8 Y5.39.217.77:8898 (1)半隻白鎗魚(六百克)、四片芥菜心、鹽、米酒、太白粉
1 {: L" M9 G# u$ m8 @tvb now,tvbnow,bttvb(2)二個花菇切絲、一個辣椒切絲、百絲、四十克火腿絲 : I" r/ ~* h! k

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' K* s* H. J8 Stvb now,tvbnow,bttvb製法:
" z  l: G! r* [1 `! A3 r! [$ R 1./白鎗魚去骨洗淨切成六薄片．包上材料2捲成滾筒狀。
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& g3 N: h" f3 U& p& X! @+ Jtvb now,tvbnow,bttvb2./芥菜心修成桃形燙過待用。
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3./魚蒸三公鐘取出，倒出魚汁芶芡，芥菜心放邊，淋上魚汁即可。