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【材 料】
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白飯 220公克tvb now,tvbnow,bttvb+ Z. V( m% q6 b, ?! `9 @
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雞蛋 1顆
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! h( M6 T" c: T3 c+ G叉燒 40公克) S9 M; r- @5 A3 c( f
5 z. M3 y3 u0 P1 p, P1 V- K5.39.217.77:8898西生菜50公克
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. M1 N, E% f! x4 I: k) k5.39.217.77:8898蔥花20公克
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, [* R0 s. w. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】2 {& ?3 ^5 \" f
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XO醬 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 v) l I' Z' |& _+ L- q
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鹽 少許5.39.217.77:88983 K6 F5 q) Z1 h( q: n" e/ P, N
0 {+ P) [/ l3 [: [4 s% N6 i2 C白胡椒粉 1/8茶匙' ?& T0 l; G- h% l3 D; |
% r! N5 O5 F- y7 I; a: Z) d5.39.217.77:8898【做 法】
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: D3 R; p; z5 g公仔箱論壇1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 b- b2 Z* U" M( S4 ?5 K
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2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火倒入蛋液，快速攪散至蛋略凝固。* c" j1 f1 N9 p; g
* M9 Q2 ^1 t; S; y9 A# g( S3.於作法3中續加入作法1的白飯、XO醬、叉燒丁、蔥花，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入西生菜及鹽、白胡椒粉拌勻，持續以中火翻炒至飯粒鬆散即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L8 k+ ?0 {# h$ \: B8 l% z4 M/ P5 n
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發表於 2011-12-25 01:06 PM
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