; u$ S: g/ N b【材 料】公仔箱論壇: ?1 a I4 ]# z! @
[6 ^- a$ X; `4 qtvb now,tvbnow,bttvb白飯 220公克- [5 C: f# w* R& z& s
% ^% [1 U2 u9 F+ B# |tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C. j( ^) d# a" }8 ? j
! l# f4 Y$ c' C9 q- x* X5.39.217.77:8898叉燒 40公克
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) U7 a$ ~( M/ p, I; E6 e! w公仔箱論壇西生菜50公克) O* |' H- l. ]7 G
( E' j, y# ?% F3 _蔥花20公克
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+ p% n4 U0 u, d, v# D2 p8 @tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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: _ V: G9 k7 [- J+ @4 Y公仔箱論壇XO醬 2茶匙公仔箱論壇2 z- o' `: G& V5 H1 F8 y
5.39.217.77:88984 B4 D; x+ F( X$ O* V, z, f- D
鹽 少許公仔箱論壇$ L8 n% L! H( N) T) C, i
) T# \( D; m2 ?* e' Xtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1/8茶匙5.39.217.77:88981 I6 N. T+ x s# b1 N% p
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【做 法】" V- D6 w) {# ?( t
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4 D2 j; |( S: J5.39.217.77:88981.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?7 x8 i9 W" I( S
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2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火倒入蛋液，快速攪散至蛋略凝固。
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3.於作法3中續加入作法1的白飯、XO醬、叉燒丁、蔥花，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入西生菜及鹽、白胡椒粉拌勻，持續以中火翻炒至飯粒鬆散即可。
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發表於 2011-12-25 01:06 PM
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