& S5 z! [! e; K5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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2 a/ u% r. {6 r- T* ]2 _& J otvb now,tvbnow,bttvb大腸頭 120公克
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鴨血 150公克
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乾香菇 4朵5.39.217.77:88981 `' R9 L3 t2 B `# E9 ]( G
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蝦米 20公克5.39.217.77:8898 U) u+ W x8 Q' ~
+ X0 ~( n' b0 n& Q+ `$ C5.39.217.77:8898蔥 2支公仔箱論壇4 ~+ d7 i3 S, |- c1 w0 e$ e, u
5.39.217.77:88985 L T0 P9 R' [' n5 ]
蒜頭4顆- d# C& i; G. u' t
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香菜少許
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【調 味 料】5.39.217.77:88986 w+ U2 D$ T$ }" ^* T) o
5 r x$ B B. T4 e6 t5.39.217.77:8898牛頭牌原味高湯罐 150cc$ `2 l& D1 ~; a' C& ~# c& g
& p4 C2 Z& g- s: _7 q# ]) ntvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙
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9 U1 w% l6 m: I) F" ]+ ^- D辣豆瓣醬 1大匙5.39.217.77:8898- A, A6 [; g& e4 T0 ~+ f* U; E9 x
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米酒 1大匙
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水 500cc5.39.217.77:8898( N$ Q2 N2 y, e5 O! f, `9 O
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太白粉水 2大匙
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$ L O, W, N U0 A* @1 s" ?6 i' O【做 法】
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. r( y; g" u, E5 V. t5.39.217.77:88981.大腸頭洗淨切段，汆燙去腥後瀝乾﹔鴨血洗淨切大塊，備用。
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2.蔥洗淨切段﹔蝦米浸泡冷水至軟﹔乾香菇泡水至軟切絲﹔蒜頭切片，備用。
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3..熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料與辣豆辦醬爆香，再加入作法1的材料與其餘調味料煮至沸騰。. N8 v! B" A. v" T& A; |
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4.再以太白粉水勾芡，最後撒上香菜即可。* R# c( L! W7 V& r' C& \- a: d" X
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發表於 2011-12-25 01:01 PM
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