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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb) F! P0 _5 y' y' ]
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大腸頭 120公克5.39.217.77:88986 g2 c. @. N+ S6 I" e
4 F1 f' J: L) vtvb now,tvbnow,bttvb鴨血 150公克
. j* o2 @* j$ U6 e' s6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 H9 \( t/ z: g/ b6 w+ d- X* I公仔箱論壇乾香菇 4朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u/ {' u7 ~ e" Z
) N9 {# E* k. l6 f& Z" @5.39.217.77:8898蝦米 20公克
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$ f/ R# f: _0 r1 d- r( w, G6 O公仔箱論壇蔥 2支
" l7 |: [0 Y1 T5 s5.39.217.77:8898公仔箱論壇4 F* K d1 n/ q) S% T
蒜頭4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s5 ~" X3 i* N5 o7 V3 e& w
4 t, }& E! }7 X( y5 L4 U5 f) Ptvb now,tvbnow,bttvb香菜少許
3 F3 }( E# S5 W, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ E) `6 \+ |$ J: M, ^5.39.217.77:8898【調 味 料】6 e8 O ?8 {) k6 M
# o& w' a2 G% D3 M3 ^1 D% q/ Q牛頭牌原味高湯罐 150cctvb now,tvbnow,bttvb& Q% |% N1 K1 R( a* L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v$ T4 P0 m- M& U7 A& f x
牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙
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% y& _9 }1 D' p! m( \辣豆瓣醬 1大匙
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5 H9 Y7 v9 W# n4 W+ f1 y: J米酒 1大匙" J5 W4 v. E% L$ I% B
" b( h4 J9 l; E' U% ztvb now,tvbnow,bttvb水 500cc
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l5 ?5 M7 W- D. ^太白粉水 2大匙: j, ]$ b: G2 t' b) w
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【做 法】
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7 x u, r' n2 M! [) Z0 @公仔箱論壇1.大腸頭洗淨切段，汆燙去腥後瀝乾﹔鴨血洗淨切大塊，備用。, {7 S5 {0 g2 ^
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2.蔥洗淨切段﹔蝦米浸泡冷水至軟﹔乾香菇泡水至軟切絲﹔蒜頭切片，備用。
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e. Z! K5 p" a5.39.217.77:88983..熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料與辣豆辦醬爆香，再加入作法1的材料與其餘調味料煮至沸騰。
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4.再以太白粉水勾芡，最後撒上香菜即可。
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發表於 2011-12-25 01:01 PM
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