3 J+ c( S) }! m/ E' R; xtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb& r$ j) Q) @ f4 W5 ~& L
' H1 j% |: s6 Y. Z大腸頭 120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U, Z. O4 X- H/ l# v& O( A
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鴨血 150公克5.39.217.77:8898$ G/ }/ |# i' `- H8 Q5 S
7 [& F+ O9 e8 V( X& Z$ W+ P% o5 }, t乾香菇 4朵. {4 U7 s4 I0 z8 B4 [! G
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蝦米 20公克% p3 I: O' q% C/ c( L1 e
6 N! z* G8 h# P0 L8 O蔥 2支: W! N4 y/ I0 {
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蒜頭4顆
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5 i( g+ h" j" _( B) ?2 x z; ?9 i5.39.217.77:8898香菜少許
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【調 味 料】
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牛頭牌原味高湯罐 150cc
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w2 Z* ]! e* F- g( p4 p1 G7 V牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙
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辣豆瓣醬 1大匙
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米酒 1大匙
6 [" s$ d$ J) |" h5 r6 q2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L5 c E3 T3 ?) }
水 500cc
/ k2 h | E, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& n8 a" R& y; ~; M2 dtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 2大匙* j9 `2 p9 p) O# F
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【做 法】
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1.大腸頭洗淨切段，汆燙去腥後瀝乾﹔鴨血洗淨切大塊，備用。
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2.蔥洗淨切段﹔蝦米浸泡冷水至軟﹔乾香菇泡水至軟切絲﹔蒜頭切片，備用。
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4 D7 N' f3 [' atvb now,tvbnow,bttvb3..熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料與辣豆辦醬爆香，再加入作法1的材料與其餘調味料煮至沸騰。8 b Q: t/ y( X. W5 O' U
% J% F# I1 {0 W+ d7 x9 X7 t2 n' O5.39.217.77:88984.再以太白粉水勾芡，最後撒上香菜即可。
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發表於 2011-12-25 01:01 PM
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