0 @/ ^1 ? O4 D* ]7 E【材 料】5.39.217.77:8898) W0 m8 L( N) ^ n/ c5 q @; g
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大腸頭 120公克
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; d5 K( t- f( K2 ~. @鴨血 150公克5.39.217.77:8898( p l3 Q7 f, Q n3 f3 T2 {' r, s7 S9 S
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乾香菇 4朵) h* t7 M3 V3 i4 n; o0 R0 }, Q7 X
- F6 N* H$ Y' @7 \0 z9 s9 E& M- t蝦米 20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 C5 m* p4 _3 ]! W7 U
& N. l& _' c( A8 i" n$ r蔥 2支9 h. F5 W& s* F1 N% |" v% a
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蒜頭4顆0 N7 |7 u8 W. g5 k( G
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香菜少許
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( v: g' X2 ^ t) F/ [0 b$ [6 o【調 味 料】公仔箱論壇; L6 s- ^( D( J3 k
& E% T( `6 i k8 Z8 f3 v公仔箱論壇牛頭牌原味高湯罐 150cctvb now,tvbnow,bttvb. {6 d: x, c4 F z* l! Z0 N5 B
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牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙
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辣豆瓣醬 1大匙
) G. O6 @- }2 j iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% S# V: O: D& K" J1 ^: W5.39.217.77:8898米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n5 ~- A( G9 Y# q% d
5 q8 Z0 \" J; D; C7 T i+ \公仔箱論壇水 500cctvb now,tvbnow,bttvb6 U/ r" R1 Q- }* ~$ y" Z; B
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太白粉水 2大匙公仔箱論壇( Z2 F3 ]( k* C9 O
7 z; Y; a8 G N# ` d" x( [【做 法】
: V/ I( a$ g2 I) T( _# |4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb6 D& c% i% X0 H+ M: B M
1.大腸頭洗淨切段，汆燙去腥後瀝乾﹔鴨血洗淨切大塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' O( y2 f# ^( S
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2.蔥洗淨切段﹔蝦米浸泡冷水至軟﹔乾香菇泡水至軟切絲﹔蒜頭切片，備用。4 x; N. ~. Z: r, ]
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3..熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料與辣豆辦醬爆香，再加入作法1的材料與其餘調味料煮至沸騰。
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4.再以太白粉水勾芡，最後撒上香菜即可。
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發表於 2011-12-25 01:01 PM
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