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【材 料】
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" \2 G8 f/ B/ S( p( ~8 N( Jtvb now,tvbnow,bttvb大腸頭 120公克tvb now,tvbnow,bttvb3 c5 {7 ^+ L6 B
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鴨血 150公克公仔箱論壇# x7 U, B0 l1 H% L
公仔箱論壇4 [- ~: _. M6 @
乾香菇 4朵公仔箱論壇9 ~( T4 G5 n/ ?5 D/ g. \3 G
: y6 ~8 \3 L7 r, z蝦米 20公克tvb now,tvbnow,bttvb" A& e1 i1 m/ S- h' W. B
% I( `5 L8 `+ T蔥 2支
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蒜頭4顆5.39.217.77:88982 L; M0 |8 o" m! _
3 L7 F# j, b; I& \6 q, h) v香菜少許
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8 b. M% M. |1 ?) |/ h* k" i【調 味 料】公仔箱論壇' o4 ~. @! w. t! T8 s
公仔箱論壇4 o2 w5 F' `# T
牛頭牌原味高湯罐 150cctvb now,tvbnow,bttvb D2 {: M2 Q! C. @
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牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙
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: }: H* }# Y( ~/ f- Y2 G' W辣豆瓣醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% q( E ^7 p% ?! L, H
n; ^! a. Z; ]- v$ h# c公仔箱論壇米酒 1大匙
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4 c. @2 M5 U$ {- f% p" ptvb now,tvbnow,bttvb水 500cc6 {4 m9 M3 ]2 w& m2 @ Z
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太白粉水 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 u* r6 i w. l# q5 }& K& k
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【做 法】5.39.217.77:8898- u$ J' o- y$ m
- c% I* |1 X% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大腸頭洗淨切段，汆燙去腥後瀝乾﹔鴨血洗淨切大塊，備用。
) U' c/ G4 W6 i2 l+ }2 x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K- d2 C% j7 P: o7 [: C6 o b
2.蔥洗淨切段﹔蝦米浸泡冷水至軟﹔乾香菇泡水至軟切絲﹔蒜頭切片，備用。8 m+ o+ h# _# k
b# }3 L( {' O# H+ k+ T5.39.217.77:88983..熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料與辣豆辦醬爆香，再加入作法1的材料與其餘調味料煮至沸騰。
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( Q9 _ Y1 e' s8 W( W4.再以太白粉水勾芡，最後撒上香菜即可。5.39.217.77:8898: {/ I/ P% i$ z. ^1 F6 R
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發表於 2011-12-25 01:01 PM
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