t% \2 p' O: G0 M$ }' j( U公仔箱論壇【材 料】
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& q5 v- `$ S, {5 C1 b- W6 t, @! ?$ `公仔箱論壇大腸頭 120公克tvb now,tvbnow,bttvb" ^, c6 ]$ `- }$ [1 s
) w ^! J1 r7 v# I; R+ ^鴨血 150公克
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6 E6 i- Y9 c. G1 Qtvb now,tvbnow,bttvb乾香菇 4朵5.39.217.77:8898! s! P& T: a, D/ X- n: ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p3 t4 x1 m+ P3 T0 o6 z
蝦米 20公克
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蔥 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G" a! [( h X- ~4 o9 d( u9 G
' h7 W2 Z k4 Z6 o# a4 ?蒜頭4顆
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香菜少許, ?. z4 M" Y/ A$ O6 c% O
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【調 味 料】
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. |* }; T: K# x+ ~) h3 ]" Itvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌原味高湯罐 150cc
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牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙# n; X2 B3 K* J0 Q9 f
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辣豆瓣醬 1大匙
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米酒 1大匙
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水 500cc
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# o/ k: b( {# X+ U公仔箱論壇太白粉水 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o. S$ F& j; v5 i/ k' e1 r
) N5 A" k" V# \tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】9 A$ e! G$ @! |% ^
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1.大腸頭洗淨切段，汆燙去腥後瀝乾﹔鴨血洗淨切大塊，備用。
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1 m8 Z3 M# x, t( P+ a" q6 Q2.蔥洗淨切段﹔蝦米浸泡冷水至軟﹔乾香菇泡水至軟切絲﹔蒜頭切片，備用。
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3..熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料與辣豆辦醬爆香，再加入作法1的材料與其餘調味料煮至沸騰。
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7 Z( |' N- q; Q8 ]- K/ o; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再以太白粉水勾芡，最後撒上香菜即可。公仔箱論壇/ ^, D7 k; q7 z/ ?8 D
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發表於 2011-12-25 01:01 PM
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