* o1 ?9 X- @$ U/ O$ d( [公仔箱論壇【材 料】
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鮸魚250公克. [9 {4 c0 }# w
; `: m8 v+ C9 }7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋豆腐 1盒公仔箱論壇/ ~" ?1 Y# e W" N- b; @. v
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紅蘿蔔丁 80公克
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蒜末 5公克tvb now,tvbnow,bttvb5 q/ C6 y8 T, I$ ~ b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S v8 m! K' W3 t! A+ P
豌豆仁 20公克
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香菜 適量5.39.217.77:8898% T# ~8 E9 z! f9 z0 y! c9 w
5.39.217.77:8898% U" ^# @1 c% x7 d6 K' }% D
太白粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb0 N9 d) c5 I' @' q& _, f& H
- K4 {# \% l$ b5 q高湯 1100cc5.39.217.77:8898& \3 v! p( f, _7 F; l
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【調 味 料】5.39.217.77:8898+ u l( P* [- V" M0 j. M! w
: f$ N. [7 Q8 v3 B# r, Q: `7 b% Z鹽 1/4小匙
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2 S) u1 ^; G& ?公仔箱論壇糖1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }5 ]0 z, D) K" K+ ?
5 B7 r7 B$ \* c3 d" O" Z5.39.217.77:8898柴魚粉 1/2小匙
9 h9 N; D$ B @/ |- u( w5 u5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J; X% x) e7 S" i$ I
醬油少許, H; U6 T% p/ |. v3 B7 a4 H; O
5 W) l) V2 A4 E& @% W2 H1 H# Ptvb now,tvbnow,bttvb烏醋少許tvb now,tvbnow,bttvb0 k8 z+ n! S% H
6 O4 H6 g6 } i3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】5.39.217.77:88980 c1 {3 } q( f2 l- e
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米酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 b$ G9 M( q" S- Y6 ^& g
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鹽 少許
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9 ^7 T1 ^1 Y8 T2 O% {5 C( S0 z- ?太白粉 少許
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【做 法】
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1.鮸魚洗淨切丁，加入所有醃料醃一下；雞蛋豆腐切丁，備用。
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; `& ]/ P7 E% i: \5 j5.39.217.77:88982.熱鍋，倒入少量的香油，放入蒜末爆香，再加入高湯煮沸，放入紅蘿蔔丁、作法1的豆腐丁煮約2分鐘。/ r. F; K: c6 j3 ?0 T7 K& g/ P3 _
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3.再放入豌豆仁、作法1鮸魚丁煮熟後，加入所有調味料，再以太白粉水勾芡，放入香菜即可。
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發表於 2011-12-24 11:55 AM
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