[中式食譜] 髮菜魚羹

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8 e- G4 E1 O( n' C! r+ _) I5.39.217.77:8898【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 t1 ?- Q% K; I3 @- P* t
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鮸魚250公克8 G6 D/ O2 ^- o) Y% F
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雞蛋豆腐 1盒
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: w) V/ ]1 }8 n' etvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁 80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x0 l* d. e# R* h* `4 B- `) `
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蒜末 5公克公仔箱論壇# Y; [/ H5 J: F( ]/ E* q
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豌豆仁 20公克
% m- ?# q$ v7 u3 O& {. S公仔箱論壇& h" C5 T: h5 f, H. a# w
香菜 適量
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% Z- u: p% A1 @4 j太白粉水適量
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高湯 1100cc
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0 g7 I! T* v% `; {5 U【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# k+ u, W' b5 {

& X2 b1 k) P7 Y4 _  d" \6 }鹽 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m2 Z6 s* s: k# J, L9 z
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糖1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L( L* F+ N) O

$ S0 Z: l$ y' ?$ T5 \7 @+ S5.39.217.77:8898柴魚粉 1/2小匙
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醬油少許
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9 p( c( w! U' |# J* Z5.39.217.77:8898烏醋少許
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【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l2 D" ?& [+ e
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米酒1大匙
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鹽 少許
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9 z1 {. f8 p% `# S2 u5.39.217.77:8898太白粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb! f' s; \8 e; u3 U9 A, v
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【做　 法】
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1 o! e. q% I* I! }5 ^8 wtvb now,tvbnow,bttvb1.鮸魚洗淨切丁，加入所有醃料醃一下；雞蛋豆腐切丁，備用。
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6 s% `) ]" M# t/ y* b) O5 O3 o$ X公仔箱論壇2.熱鍋，倒入少量的香油，放入蒜末爆香，再加入高湯煮沸，放入紅蘿蔔丁、作法1的豆腐丁煮約2分鐘。公仔箱論壇$ w, W. p5 F# M, j! ]5 `

( m8 C; F( m8 P5.39.217.77:88983.再放入豌豆仁、作法1鮸魚丁煮熟後，加入所有調味料，再以太白粉水勾芡，放入香菜即可。
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