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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q- \7 k& J% X( }0 L' U( W7 {8 P
鮸魚250公克5.39.217.77:8898! V6 k4 e5 h/ `" U6 J M, _# M7 C& M
4 h! o5 B6 x1 C6 ]8 }3 W5.39.217.77:8898雞蛋豆腐 1盒5.39.217.77:8898/ j2 |3 Y) ^ P& J4 y1 o$ J
) \! ~( ~7 o5 p* |6 I \# m8 k紅蘿蔔丁 80公克
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. r3 w" {1 [5 ?1 x8 t5 r6 ^蒜末 5公克公仔箱論壇. d& J0 B9 d1 D2 C
$ q+ N' X8 f' A6 q0 r5.39.217.77:8898豌豆仁 20公克公仔箱論壇$ |; g4 g9 }; k' H6 a/ T w
8 q7 t. A* |% T; n) y/ j) ?2 t公仔箱論壇香菜 適量
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' _) {1 @+ e r u. E太白粉水適量
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5 |+ z( b6 c4 d0 Rtvb now,tvbnow,bttvb高湯 1100cc5.39.217.77:8898. M" P3 r' \/ @1 M3 Q
/ h% v) G( u u8 B& ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
9 G& j+ c. B% l9 t4 q3 [ @tvb now,tvbnow,bttvb0 j. |# f5 E+ {+ o
鹽 1/4小匙
3 \( y! `$ v. n$ w公仔箱論壇' x6 |% |% f9 X4 u0 G. o
糖1/2小匙
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! w2 z( q+ B. d5 p9 Z, @公仔箱論壇柴魚粉 1/2小匙
5 l: N$ x# l) K* M& g. U" ?2 E. n4 v公仔箱論壇7 ~( T) m4 n2 T5 |% Q/ `, Z
醬油少許
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烏醋少許tvb now,tvbnow,bttvb/ R$ q( x! A Y
6 ^* K7 r! {, D2 n0 b Z2 P5.39.217.77:8898【醃 料】
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米酒1大匙
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鹽 少許
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太白粉 少許
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【做 法】公仔箱論壇& {( V' F0 r n: H. z
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1.鮸魚洗淨切丁，加入所有醃料醃一下；雞蛋豆腐切丁，備用。
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: E/ r3 d# ?; E0 G( F- U2.熱鍋，倒入少量的香油，放入蒜末爆香，再加入高湯煮沸，放入紅蘿蔔丁、作法1的豆腐丁煮約2分鐘。
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3.再放入豌豆仁、作法1鮸魚丁煮熟後，加入所有調味料，再以太白粉水勾芡，放入香菜即可。
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發表於 2011-12-24 11:55 AM
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