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【材 料】
- _% x6 Y6 f" ]1 a+ { TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]6 k8 e. E( Z5 d/ j" m
鮸魚250公克
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雞蛋豆腐 1盒公仔箱論壇2 `+ i# H; I" R5 L3 \( }
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紅蘿蔔丁 80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v1 V" ]# S1 V7 S6 P! I
: @7 Y: K9 A1 |' v4 ~* A蒜末 5公克
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) F& K& W% ~7 i( u! Etvb now,tvbnow,bttvb豌豆仁 20公克5.39.217.77:8898! I& G1 |5 X; Z+ ?
% V6 T; z, B w: U公仔箱論壇香菜 適量
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; q8 \* R1 ~5 V1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水適量公仔箱論壇0 L6 V( W: R# ~; z; f7 f
9 e5 G6 x( u7 y高湯 1100cc6 A1 A4 m+ I! k, Q& t6 A; d: Y
' j! Y2 U4 ~6 U' m$ r& Y: @; x5.39.217.77:8898【調 味 料】
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! i6 I- H) d8 S) r7 o; wtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4小匙+ D& `3 l. s& X3 a! r1 [7 e
0 ~% z( y. }' p; M. y4 I4 U! S糖1/2小匙5.39.217.77:88982 [, ]8 X' Y5 J! A# U' B/ `
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柴魚粉 1/2小匙
& d$ H7 F! R4 b% I: Ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898" X- a# ]+ e6 f x! `
醬油少許公仔箱論壇& z& I( L6 u; b" }% ]. u
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烏醋少許
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& K2 Q! N e% r( _2 ^6 l4 H【醃 料】- D8 T9 f5 u P. {0 H! c
2 g/ t7 K) q* r5 o9 d5 f5.39.217.77:8898米酒1大匙5 N. s7 A# V/ Z/ b1 A
# \0 E( Q1 ?" Stvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許公仔箱論壇' j: n) _& K( ]& ~* H% A; P. j
) T+ Z8 @3 N) E8 B" m: e, Htvb now,tvbnow,bttvb太白粉 少許" G; Y2 x$ h* E2 l. M7 A
5 M7 t/ ?+ O4 f& ~# S5.39.217.77:8898【做 法】
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3 t7 o! V; l! D: [8 N1.鮸魚洗淨切丁，加入所有醃料醃一下；雞蛋豆腐切丁，備用。
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+ ~ ?$ ]7 e p0 [tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入少量的香油，放入蒜末爆香，再加入高湯煮沸，放入紅蘿蔔丁、作法1的豆腐丁煮約2分鐘。
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5 P5 p5 ]7 {) z/ w6 a$ ^7 qtvb now,tvbnow,bttvb3.再放入豌豆仁、作法1鮸魚丁煮熟後，加入所有調味料，再以太白粉水勾芡，放入香菜即可。
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發表於 2011-12-24 11:55 AM
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