2 n* [7 [1 P: I9 w/ I; p4 C# w【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ u; _9 C+ @, R6 K$ S. g" n- E% R
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鮸魚250公克! L i7 q# Z( I' F h% C M
1 ^; R! i6 X( b3 g' h D5 d雞蛋豆腐 1盒
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紅蘿蔔丁 80公克
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$ r/ \1 X7 c* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 5公克
0 R6 T1 j+ _. c$ ?' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; X! t) x0 ?9 z& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豌豆仁 20公克) r9 s- g; H" |5 G+ y
( X& S$ Y: Y- L! T I7 L, A4 z香菜 適量5.39.217.77:8898 g0 d* o8 a7 w! ~
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太白粉水適量4 u- x# r; M. h2 l8 {
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高湯 1100cc
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【調 味 料】
1 f4 u1 J$ r1 h- k7 z( b/ K* U5.39.217.77:88987 }& p1 a( T# `8 `6 q
鹽 1/4小匙! m) Z/ P" \/ V+ j% `( d
; B9 B" c1 }6 z: C! A0 u) H. Stvb now,tvbnow,bttvb糖1/2小匙
6 d$ y+ `; s. a' ]- u4 X% _, @5.39.217.77:8898" t' I5 r: c7 T; Y
柴魚粉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb& ?7 O& ?% x4 y2 g
公仔箱論壇4 Q# Y) x- t8 A2 W& \7 b5 P0 i
醬油少許/ [; u: V! f. B: k/ p" g$ E
: N3 Z# V8 @. h* R& |8 h烏醋少許
( l8 B3 F, H! O8 P7 X: f4 {# T* M, Y2 Y6 P; |
【醃 料】公仔箱論壇+ \( V! j2 x0 L1 A p @2 V) X
+ {6 ?2 z7 z, G. A5 v$ Q: Ktvb now,tvbnow,bttvb米酒1大匙3 w7 e x; j- O1 {. D. s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o8 ]8 D8 B- E* S Q; y( D$ P8 B. q
鹽 少許公仔箱論壇# z( Z3 {1 ~7 F% l' @) N( c
2 f) J( ~- R8 M: g2 S9 X( z5.39.217.77:8898太白粉 少許
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【做 法】
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9 d( l+ K$ ]& y/ m. r3 n( [1.鮸魚洗淨切丁，加入所有醃料醃一下；雞蛋豆腐切丁，備用。
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3 P, m; R5 d$ \+ g2.熱鍋，倒入少量的香油，放入蒜末爆香，再加入高湯煮沸，放入紅蘿蔔丁、作法1的豆腐丁煮約2分鐘。5.39.217.77:8898, c- d! z+ P. e; ?6 D* B' v2 v2 q
& a+ }; I. b3 F. x4 E# {& K% X3.再放入豌豆仁、作法1鮸魚丁煮熟後，加入所有調味料，再以太白粉水勾芡，放入香菜即可。
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發表於 2011-12-24 11:55 AM
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