 tvb now,tvbnow,bttvb8 G- [- U) M6 u3 H t/ Q0 j5 [
【材 料】公仔箱論壇3 H' x3 }" Q c% y% p1 @3 O+ h
 5.39.217.77:8898$ Q4 ^2 A( y9 b' r1 M( I/ j
炒飯：
& r6 _2 c N8 y6 \" j4 r5.39.217.77:8898白飯 220公克" g& E4 r- e. @5 {; |/ Q S0 n
3 I% i @7 Q' w' a* s# k1 W青豆仁 30公克
( Y: e! ]# W4 d' o L
9 ^1 \* S, m, \" L3 z4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬 2大匙
: ~- a2 f6 L- a1 g& {% d N. g( v) M5.39.217.77:8898/ ?1 m0 s# T1 i' |! \8 Y7 \9 ~: B
白胡椒粉 1/8茶匙
6 ]- ^: d; h. ]3 i2 v% E# M/ ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* _. {; F' l2 M0 U: I: U
蛋皮：
5 ^/ i& E- T( c4 Q; @* f" ^- I8 }tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 2顆5.39.217.77:88982 u! a3 x, S, a6 Q- {
z1 h3 ^. A+ s: D( h8 j+ o鹽 1/8茶匙公仔箱論壇, V7 j2 T$ S3 l
! z2 |+ D3 W" i' M; l' M; ?) @1 @& w
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb* M/ Q5 u' e9 r' l. p
 + h- V9 y1 Z7 F/ @/ K. l- C
1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。公仔箱論壇4 }% P. E; }) M& }" P* u
2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火倒入作法1的白飯及青豆仁，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入蕃茄醬、白胡椒粉拌勻，持續翻炒至飯粒均勻上色後，熄火取出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- g/ d3 T! O5 k$ C
3.將蛋皮材料的雞蛋與鹽混合打勻，備用。
( ?3 r8 x1 u( s# w) ^5.39.217.77:88984.加熱蛋包飯專用鍋，塗上適量沙拉油，轉中小火倒入作法3的蛋液，均勻搖動鍋子使表面都覆蓋上一層蛋液，凝固煎成蛋皮後，中間包入作法2的炒飯，再倒扣至盤裡即可（食用時可依喜好淋入適量蕃茄醬搭配）。 |
發表於 2011-12-24 11:50 AM
| 