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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb- _7 Z1 M5 [* k, v) m# p( e
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u: P1 r$ w0 r5 c7 @
炒飯：
! m1 ^1 F% ~6 c+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 220公克
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9 q( u7 z9 P5 @. f' qtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁 30公克
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5 H5 F4 }6 I3 ~ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬 2大匙, T( Z9 @5 y' Y: p+ g
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白胡椒粉 1/8茶匙
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蛋皮：
U" V7 w; w4 c, T# y雞蛋 2顆公仔箱論壇' {$ }7 m1 o# P# f& p7 @
1 U8 K/ b" u6 ~$ ?% A7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/8茶匙
9 [; C9 @* ?$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h/ e3 s4 u) x( C: `& S
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 A6 M5 c* L4 D1 j, U) K; i
 公仔箱論壇5 I2 s" z2 Q$ {4 s; o
1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。公仔箱論壇0 c3 ], Y0 M4 |* X- i
2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火倒入作法1的白飯及青豆仁，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入蕃茄醬、白胡椒粉拌勻，持續翻炒至飯粒均勻上色後，熄火取出，備用。
3 h4 Q, Q' o/ x* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蛋皮材料的雞蛋與鹽混合打勻，備用。
X* }4 L8 b8 m9 \4.加熱蛋包飯專用鍋，塗上適量沙拉油，轉中小火倒入作法3的蛋液，均勻搖動鍋子使表面都覆蓋上一層蛋液，凝固煎成蛋皮後，中間包入作法2的炒飯，再倒扣至盤裡即可（食用時可依喜好淋入適量蕃茄醬搭配）。 |
發表於 2011-12-24 11:50 AM
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