8 a2 q9 _: q A【材 料】
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- P$ E/ j! J% l6 C; D3 g3 C; B炒飯：公仔箱論壇' ?! e8 }; q6 \" M5 Z P% k
白飯 220公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G. \# o5 ~# G. d, W4 P! Q
" q% B4 `0 `, X9 i5.39.217.77:8898青豆仁 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }* o3 i; l+ M# W9 @
# G K- \. k. C6 s/ {1 o1 s蕃茄醬 2大匙; U* d; t2 D1 x! G
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白胡椒粉 1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 F3 l7 ?7 k, L+ U9 z( a
: d& h8 ^4 S8 J! C5.39.217.77:8898蛋皮：
7 c9 a- l* M- |! i I/ A雞蛋 2顆tvb now,tvbnow,bttvb& p$ w3 n* d3 ^- y
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鹽 1/8茶匙公仔箱論壇- I+ W) w6 X2 g* |
# I& I. m9 s6 g& s* t9 mtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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% _3 S; k) q& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。
, l4 I s3 \1 l3 p5 @tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火倒入作法1的白飯及青豆仁，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入蕃茄醬、白胡椒粉拌勻，持續翻炒至飯粒均勻上色後，熄火取出，備用。7 ~3 k9 u+ ?% D* D5 r1 V+ D* p
3.將蛋皮材料的雞蛋與鹽混合打勻，備用。
7 a; h) Y, ^) E `$ @9 F4.加熱蛋包飯專用鍋，塗上適量沙拉油，轉中小火倒入作法3的蛋液，均勻搖動鍋子使表面都覆蓋上一層蛋液，凝固煎成蛋皮後，中間包入作法2的炒飯，再倒扣至盤裡即可（食用時可依喜好淋入適量蕃茄醬搭配）。 |
發表於 2011-12-24 11:50 AM
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