材料
4 j; T& Y0 O8 E火雞 1隻、雜菜絲（洋葱絲/西芹菜絲/蘿蔔絲） 600克、意大利香草醬/沙律汁各適量、法國麪包（切件） 20片、西班牙火腿片 10片
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醃料' E: g6 S# }% ]0 a
鹽/白胡椒/白酒各適量
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做法
& h+ W2 l% [/ e. L/ U公仔箱論壇1.火雞用鹽、白胡椒、白酒抹勻，塞入雜菜絲醃 10小時。公仔箱論壇- y% ^: Q( q' x
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2.將火雞放入預熱至 180℃焗爐，焗 1 1/2小時。公仔箱論壇2 K% e8 Y) U/ f( i- \. w1 L3 M: P
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3.取出火雞內的雜菜絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [ }! a. K) @% L, e5 L
( `5 H. Y0 b/ @7 Q2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.火雞斜切成薄片，排在烘焙不織布上，放上西班牙火腿片和雜菜絲，捲好後包上保鮮紙，放入雪櫃冷藏 3小時。& g$ u& @( w8 G: N' A$ G
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5.脫除包着雞卷的保鮮紙，切件，淋上意大利香草醬和沙律汁，放在法國麪包上即完成。 5.39.217.77:8898+ [. P; m3 Z8 H% ?/ K- r3 L* c
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火雞應焗至八成熟，肉質便會嫩滑不嚡口！
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發表於 2011-12-24 06:04 AM
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