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火雞 1隻、雜菜絲（洋葱絲/西芹菜絲/蘿蔔絲） 600克、意大利香草醬/沙律汁各適量、法國麪包（切件） 20片、西班牙火腿片 10片 tvb now,tvbnow,bttvb( f6 ~, M6 \- t6 R2 V# y4 S
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H! @8 I- f4 e! [# D% R" y, @
鹽/白胡椒/白酒各適量tvb now,tvbnow,bttvb# [- @! v6 B- |+ Q' W
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, N) I# t# y6 o, Z7 |6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 K# i9 ~, m& e# X4 q. [. g
1.火雞用鹽、白胡椒、白酒抹勻，塞入雜菜絲醃 10小時。tvb now,tvbnow,bttvb; f( Y& u/ |/ _! A0 V5 ~
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2.將火雞放入預熱至 180℃焗爐，焗 1 1/2小時。
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3.取出火雞內的雜菜絲，備用。5.39.217.77:8898 d/ t6 X2 Q4 G9 j3 Y4 ]
: D$ i/ E/ H, Z4.火雞斜切成薄片，排在烘焙不織布上，放上西班牙火腿片和雜菜絲，捲好後包上保鮮紙，放入雪櫃冷藏 3小時。
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( o( D u* n! k5.脫除包着雞卷的保鮮紙，切件，淋上意大利香草醬和沙律汁，放在法國麪包上即完成。
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貼士
0 A8 y2 k$ G- C: A火雞應焗至八成熟，肉質便會嫩滑不嚡口！
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發表於 2011-12-24 06:04 AM
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