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火雞 1隻、雜菜絲（洋葱絲/西芹菜絲/蘿蔔絲） 600克、意大利香草醬/沙律汁各適量、法國麪包（切件） 20片、西班牙火腿片 10片 3 o8 d/ b6 s, b
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醃料
! @& E) S m; Q9 y5.39.217.77:8898鹽/白胡椒/白酒各適量5.39.217.77:8898/ _8 j- i) i2 y; v
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3 u2 Y. o2 ]- ?. }* J; j3 z. O做法4 F0 K$ t' A5 Y4 O; C! t4 q
1.火雞用鹽、白胡椒、白酒抹勻，塞入雜菜絲醃 10小時。
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6 T" u9 ~) k$ A ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將火雞放入預熱至 180℃焗爐，焗 1 1/2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {- r: e# ?8 r+ I) N; b
% I) [9 s+ G* S6 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.取出火雞內的雜菜絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h& W, D& H9 f, Q4 n% z& {5 f# c
$ w' h9 a$ W3 B4.火雞斜切成薄片，排在烘焙不織布上，放上西班牙火腿片和雜菜絲，捲好後包上保鮮紙，放入雪櫃冷藏 3小時。tvb now,tvbnow,bttvb# C4 q& F: _4 Z# o* m; j+ U* L
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5.脫除包着雞卷的保鮮紙，切件，淋上意大利香草醬和沙律汁，放在法國麪包上即完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _5 g8 C/ o# e9 g1 `
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火雞應焗至八成熟，肉質便會嫩滑不嚡口！
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發表於 2011-12-24 06:04 AM
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