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[食肆地點] 肥牛火鍋$98歎招牌秘製牛雜鍋

不少識飲識食的人士都愛到深水埗這個美食集中營覓食,小記也不例外,早前專程到醫局街的肥牛火鍋,一嘗遠近馳名的招牌秘製牛雜鍋,發覺果然名不虛傳。牛雜鍋採用新鮮本地黃牛,加上秘製醃料來炮製,牛味濃得化不開,令人齒頰留香,身為牛癡的你務必要試!                 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M: `5 E; C9 K( m5 z0 M3 n: `
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湯底足料 價錢相宜吸引不少人慕名而來品嘗的秘製牛雜鍋,採用惹味的獨門汁料,加上熬足十多小時的牛骨湯底而成,可謂只此一家。店子特別選用新鮮本地黃牛的不同部位,包括牛膀、牛肚、牛筋、牛肺、牛大腸、牛粉腸等入饌,爽口之餘又不會太韌。公仔箱論壇. Q  p7 J  z0 [

. X* c$ p3 s  W! ~# m- u  ^$ j1 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不嗜牛的朋友,可選擇另外三款招牌鍋:沙參玉竹紅棗生魚鍋,以沙參、玉竹、紅棗為湯底,配以原條生魚切片,鮮味十足;乾隆醉雞鍋以杞子藥材為湯底,配以半隻花雕醉雞,吃罷暖胃又補身;番茄薯仔唐排鍋則以番茄、薯仔為湯底,配上鮮甜的唐排,有益又富營養。5.39.217.77:8898% \6 ?0 R$ j* `6 F' \

, h+ F) r, {4 S" s配料新鮮多元化店子地方不大,提供的火鍋配料卻十分多元化,連原條加拿大象拔蚌、原隻南非鮮鮑魚都有供應,食得開懷。最近更推出兩款新配菜──雜菌籃及野菜籃,前者以五種菌類拼湊而成;後者則包羅五種蔬菜,清新健康。除了以上配料外,尚有其他精選配料以供選擇,包括頂級新鮮牛脊肉、鮮鴕鳥爽、花雕醉雞子及新鮮牛柏葉等,全部用料新鮮,火鍋必備。
# d9 J. O" J- F+ w0 \7 F: V* W6 ?5.39.217.77:88985.39.217.77:88986 Z: _/ k2 _1 L2 F$ w- \6 X. P% E4 N
地址:深水埗醫局街嘉寶大廈
2 ?5 |6 v/ |4 P; [5.39.217.77:8898地址:旺角山東街(朗豪坊側新填地街交界)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z- O& h- {5 ]6 W$ {, ]9 ~$ c% ]
資料:客戶提供+ W6 n  \, ?. b- I* N7 N- s; [# l
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