材料
" u2 e+ y& [' {1 X/ ]% i3 z5.39.217.77:8898淡忌廉 75克、呍呢拿油 1/2茶匙、蛋黃 4隻、糖 40克、冧酒 1 1/2湯匙、豆蔻粉/鹽各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N) \+ U# n( d) N: i
0 `6 n. ?: d; y. E5 p5 Y4 r' stvb now,tvbnow,bttvb裝飾: E1 p- |4 p& H+ {) T @
豆蔻粉少許、士多啤梨 3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R0 _7 F3 b r. ~9 c. P3 R% g
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) o/ L! v4 J9 v" v. N7 {7 C4 e3 c做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H2 L: ]# l3 g% o
1.煲內加入淡忌廉、呍呢拿油以慢火煮熱，盛起備用。" |& F2 A' B \- _/ B" {% b
4 g/ ?* T2 t, Q5 C8 t, H5.39.217.77:88982.蛋黃、糖、冧酒、豆蔻粉、鹽拌勻至糖溶掉，逐漸加入熱忌廉拌勻，以隔篩隔渣，倒入焗杯內，以錫紙蓋着，放在焗盤上。
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3.在焗盤內加入熱水至焗杯高度的一半，放入預熱至 160℃焗爐，焗約 35-40分鐘至定形。5.39.217.77:88983 V$ ^4 Y' X* T0 I, R4 K" r
: g: ], `2 ~/ m2 _* m' ?* U( J1 `4.取出焗杯，拿走錫紙待凉，放雪櫃雪至少 2小時，取出後以豆蔻粉、士多啤梨作裝飾即成。
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貼士
0 H: g# Y4 _/ f8 B9 D% g( _/ \7 Ltvb now,tvbnow,bttvb焗盤的熱水要倒至焗杯一半的高度，否則布甸焗出來便不夠滑溜。 5.39.217.77:88987 E6 p: t2 A X/ o' Y
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發表於 2011-12-23 06:43 AM
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發表於 2011-12-25 03:13 AM
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