[中式食譜] 蒜炒什錦菇

zactlion1899

【材　料】
* H6 S/ X  G  Y% d* \7 v; R5.39.217.77:8898香菇  10朵
& q6 r. [. @7 a3 o7 c5 u% G) U0 E. e( Z公仔箱論壇秀珍菇  20朵5 i4 G; ^1 R3 n9 c! I
草菇  7朵
4 Q3 f- i6 E: W* z8 Z蒜頭  5粒公仔箱論壇( C# |% z* ~  n' R# ?& V
蔥  1支
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【調味料】
5 a# G5 S- P# T+ Z! I3 j; B鹽  1又1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ S) O1 H, Y" V" C
胡椒粉  1小匙5.39.217.77:8898" T, j% t$ z+ `6 D1 \
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【做　法】. U' S% ^6 q/ q0 W! J0 c6 Z
1.三種菇均洗淨，切除硬蒂，再切成適當的大小；蔥洗淨切末；蒜頭去皮切片備用。: t- \3 N* V: x* J( K
2.起油鍋先放入蒜片爆香，再放入所有菇翻炒至熟透，加入調味料調味，盛盤後撒上蔥末即可。