[中式食譜] 蒜炒什錦菇

zactlion1899

【材　料】4 f$ S0 Q) D5 l2 `9 I0 q6 P
香菇  10朵
! H  N1 i. ]: M* V5 ^tvb now,tvbnow,bttvb秀珍菇  20朵
5 B1 S' t9 R4 Y' Z草菇  7朵tvb now,tvbnow,bttvb# a5 d. I  A% [4 r; U( _
蒜頭  5粒公仔箱論壇3 h1 q9 n  T4 A) a3 D
蔥  1支% i0 K1 `7 \, \- C; G& {

4 }* Q  b3 J/ f【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb) T6 a$ d/ Z* U9 @0 ?' S
鹽  1又1/2小匙
; }/ H( i5 N; N( B6 s- }3 E: T5.39.217.77:8898胡椒粉  1小匙
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【做　法】
0 m4 d' F% q* Y5.39.217.77:88981.三種菇均洗淨，切除硬蒂，再切成適當的大小；蔥洗淨切末；蒜頭去皮切片備用。0 y2 _0 O/ b: p2 I* @2 v3 F# z5 `
2.起油鍋先放入蒜片爆香，再放入所有菇翻炒至熟透，加入調味料調味，盛盤後撒上蔥末即可。