材料- E' Y& d% L+ E& ~/ [' \
老抽/南乳/麪豉/生抽各 1湯匙、五花腩 1 1/2斤、薑 5片、紹興酒 3湯匙、水適量
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: ]/ ~' N' r) W: v做法
3 v' _ T$ e1 w( R. Q1.煲滾水，下五花腩汆水，盛起切件備用。5.39.217.77:8898, e: v; P1 {: R9 s% z" ^0 V' E$ }. \
$ w2 I' A9 u: Y. J: B* ^tvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下油，下薑片，收慢火下南乳、麪豉略炒，加入五花腩以大火炒香，灒紹興酒，加入適量水、生抽、老抽，以大火煮滾。! X6 {5 }2 F( S9 P6 W
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3.將（ 2）倒進砂煲中，以慢火煮 1小時至腍身即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A/ c% d& o5 _2 M: S( e% M
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發表於 2011-12-22 06:13 AM
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發表於 2012-1-24 02:26 AM
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