材料
3 z1 h9 |6 Q Y5 c2 E5.39.217.77:8898老抽/南乳/麪豉/生抽各 1湯匙、五花腩 1 1/2斤、薑 5片、紹興酒 3湯匙、水適量公仔箱論壇8 X1 p2 K( i+ X& E
3 T! ^" i1 K( f1 \1 S5.39.217.77:8898
- I6 G: C: O5 L/ l做法
, d6 z2 L* |& _( X6 \tvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水，下五花腩汆水，盛起切件備用。5.39.217.77:8898 e* z, q( K6 l- Z8 r
. p+ m, A: z; A4 ^/ |( k* b公仔箱論壇2.燒熱鑊下油，下薑片，收慢火下南乳、麪豉略炒，加入五花腩以大火炒香，灒紹興酒，加入適量水、生抽、老抽，以大火煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb8 n1 m- t: h5 I c% _( P
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3.將（ 2）倒進砂煲中，以慢火煮 1小時至腍身即成。 4 l1 h4 R6 |, G( h% J7 [3 f
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發表於 2011-12-22 06:13 AM
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發表於 2012-1-24 02:26 AM
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