材料7 D( m8 }; ~+ L1 y+ P3 l2 Q
老抽/南乳/麪豉/生抽各 1湯匙、五花腩 1 1/2斤、薑 5片、紹興酒 3湯匙、水適量
2 k& W" e. x: q2 Z5.39.217.77:88982 g( {% P' G/ D. l% K( `2 T. L$ Z: J0 G
公仔箱論壇& Q# v$ j! g6 C* B2 v
做法
/ Y( P) B% E7 W$ i! N) R3 H2 |3 Z5.39.217.77:88981.煲滾水，下五花腩汆水，盛起切件備用。
s4 L& f$ q% M3 f5.39.217.77:8898公仔箱論壇' _3 @& M2 t! t. H. D2 n' [% O
2.燒熱鑊下油，下薑片，收慢火下南乳、麪豉略炒，加入五花腩以大火炒香，灒紹興酒，加入適量水、生抽、老抽，以大火煮滾。
' s' F3 _1 s: m G, Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" A( u* i$ k/ H; R
3.將（ 2）倒進砂煲中，以慢火煮 1小時至腍身即成。
3 V& ^: m( I3 J; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-12-22 06:13 AM
| 
發表於 2012-1-24 02:26 AM
| 