[中式食譜] 凍豆腐泡菜鍋

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材料  tvb now,tvbnow,bttvb; |% \2 {5 o' R; z. j. ?
  2磚豆腐 100克雜菌
7 c7 Y$ d3 e" I1 Q5.39.217.77:8898350克泡菜 250克肥牛肉片
# s  L% X5 p6 \+ A5.39.217.77:889850毫升清湯   tvb now,tvbnow,bttvb. q  L% d& U- W+ W- r2 O

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( o9 N7 b7 n- f( R* h8 Y5.39.217.77:8898調味料  
$ ?$ b( b0 J  E! O$ Q  少許韓國辣椒粉    0 c3 `" C) k9 w2 l3 _9 t7 f, T

0 y6 U0 F" {% ~& n* U. o' W5.39.217.77:8898做法  tvb now,tvbnow,bttvb& a' d/ Q% h* J/ O, a7 B) _5 v9 H
  1. 將豆腐以清水沖淨，置保鮮盒中放入冰箱中冷藏一晚，取出切大件。雜菌去蒂，瀝水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |2 X2 t! l8 k' L+ R
2. 將清湯注入鍋，煲滾，加入豆腐、雜菌、泡菜及辣椒粉煮至凍豆腐入味，食用時放入已灼熱肥牛肉。