[中式食譜] 凍豆腐泡菜鍋

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材料  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J2 B, a7 y0 h+ W
  2磚豆腐 100克雜菌2 j' A1 z8 u7 S' i' Y( H& V
350克泡菜 250克肥牛肉片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j# B4 H! [1 n3 o( z5 W7 u4 P
50毫升清湯   4 n5 R! }* ?6 W% w  O

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' Z+ q! ?5 P5 H; _0 M; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料  5 m2 L5 J9 U+ Y1 q
  少許韓國辣椒粉    公仔箱論壇6 J3 u0 D0 h* V* @! j; {
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做法  
: m! `+ H- }4 ^/ @5.39.217.77:8898  1. 將豆腐以清水沖淨，置保鮮盒中放入冰箱中冷藏一晚，取出切大件。雜菌去蒂，瀝水備用。" i+ `; {7 T, L9 E" S
2. 將清湯注入鍋，煲滾，加入豆腐、雜菌、泡菜及辣椒粉煮至凍豆腐入味，食用時放入已灼熱肥牛肉。