[中式食譜] 凍豆腐泡菜鍋

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材料  公仔箱論壇# Y- e2 e+ B/ V
  2磚豆腐 100克雜菌
8 p7 ?" B% |1 g+ F0 u5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。350克泡菜 250克肥牛肉片
& y& {) Z- E& ?& b" t& S5 w5.39.217.77:889850毫升清湯   公仔箱論壇0 N, ?* A, q5 n

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調味料  
; u* B2 J* q% S1 f, n* K公仔箱論壇  少許韓國辣椒粉   
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  ~5 E% V0 g1 D. e0 s7 z5.39.217.77:8898做法  
  c1 N5 k% ~- y7 _6 K$ G, Htvb now,tvbnow,bttvb  1. 將豆腐以清水沖淨，置保鮮盒中放入冰箱中冷藏一晚，取出切大件。雜菌去蒂，瀝水備用。
0 S. \7 ]9 a( s: D$ h' Y+ X% ftvb now,tvbnow,bttvb2. 將清湯注入鍋，煲滾，加入豆腐、雜菌、泡菜及辣椒粉煮至凍豆腐入味，食用時放入已灼熱肥牛肉。