[中式食譜] 凍豆腐泡菜鍋

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材料  tvb now,tvbnow,bttvb' f6 Q2 T; s1 T' Z/ L  i
  2磚豆腐 100克雜菌
; P) W# g+ o/ Z5 X* c( g, F( Y350克泡菜 250克肥牛肉片
6 b' C' P8 {3 |: T9 H4 S( r50毫升清湯   公仔箱論壇- I0 P* N9 C" b) J9 L4 a
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調味料  
) I/ @; o6 i1 z( u+ B* m5.39.217.77:8898  少許韓國辣椒粉    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E  v! K+ {/ }# Y. i! ?0 R7 o5 j

% i$ w) l* x3 R4 s1 r" L做法  
8 P+ h! D# ]; @7 ~5.39.217.77:8898  1. 將豆腐以清水沖淨，置保鮮盒中放入冰箱中冷藏一晚，取出切大件。雜菌去蒂，瀝水備用。0 Y# B/ S. T1 C; X9 r: n6 R8 c
2. 將清湯注入鍋，煲滾，加入豆腐、雜菌、泡菜及辣椒粉煮至凍豆腐入味，食用時放入已灼熱肥牛肉。