[中式食譜] 凍豆腐泡菜鍋

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材料  : M3 p- V; ?* @, w
  2磚豆腐 100克雜菌
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50毫升清湯   5.39.217.77:88983 ?4 t2 U# X/ u5 v+ n( ]
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  少許韓國辣椒粉    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l1 M4 G! y2 W! m$ K2 c

* I7 G2 g3 z1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法  + S$ I3 B& S1 [" B4 N6 E; s6 H
  1. 將豆腐以清水沖淨，置保鮮盒中放入冰箱中冷藏一晚，取出切大件。雜菌去蒂，瀝水備用。公仔箱論壇9 V/ K) L* A7 Z1 I
2. 將清湯注入鍋，煲滾，加入豆腐、雜菌、泡菜及辣椒粉煮至凍豆腐入味，食用時放入已灼熱肥牛肉。